จากตัวเลขข้อมูลของนีลเส็น ไอคิว เกี่ยวกับตลาดน้ำอัดลม ถือว่าน่าสนใจไม่น้อย โดยในปี 2566 ที่ผ่านมา มูลค่าตลาดจะมีประมาณ 62,000 ล้านบาท เติบโตประมาณ  16% เป็นผลมาจากสภาพอากาศที่ร้อนอบอ้าว ตลอดจนการแข่งขันที่รุนแรงของตลาดที่ช่วยผลักดันให้การดื่มน้ำอัดลมมีเพิ่มขึ้น
 
ในภาพรวมของตลาดยังพบอีกว่า 70% จะเป็นตลาดน้ำอัดลมประเภทโคล่า และอีก 30% จะเป็นตลาดน้ำสี ที่น่าจับตามองก็คือตลาดน้ำอัดลมไม่มีน้ำตาล ที่มีสัดส่วนกว่า 10% ของตลาด ตลาดยังคงมีการเติบโตค่อนข้างดี โดยยังมีตัวเลขเติบโตในระดับกว่า 30%
 
การเติบโตของตลาดตลอดจนสัดส่วนที่เพิ่มขึ้น ถือเป็นการเพิ่มขึ้นแบบก้าวกระโดด จากแค่การมีสัดส่วน 2 – 3% ในช่วง 4 – 5 ปีก่อนหน้านั้น แน่นอนว่า มาจากเทรนด์ในเรื่องของสุขภาพที่คนไทย โดยเฉพาะในกลุ่มคนทำงาน เริ่มที่จะบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลลดลง 
 
ขณะเดียวกัน การเข้ามาทำตลาดอย่างเข้มข้นมากขึ้นของทั้งเป๊ปซี่และโค้ก ก็มีส่วนไม่น้อยในการเขย่าให้ตลาดนี้มีการเติบโตในตัวเลขที่ค่อนข้างสูงมาตลอดในช่วงหลังมานี้  โดยตลาดน้ำอัดลมแบบไม่มีน้ำตาล คือตัวอย่างหนึ่งที่สะท้อนภาพที่เป็น “Big Move” ของยักษ์น้ำดำอย่างโค้กได้เป็นอย่างดี

โค้ก ยังคงต่อเนื่องการทำตลาดด้วยการนำเสนอโค้กไม่มีน้ำตาลในรสชาติใหม่ๆ เข้ามาในตลาด ซึ่งหลังการปรับเกมของโค้กเมื่อ 3 – 4 ปีก่อนหน้าที่มีการใช้กลยุทธ์ One Brand โดยไม่ได้แยกโค้กและโค้กซีโร่ออกจากกันเหมือนในอดีต แต่หันมาใช้ชื่อโค้ก ออริจินัล และโค้กไม่มีน้ำตาลแทน พร้อมกับมีการปรับสูตรให้รสชาติออกมาเหมือนโค้ก ออริจินัลที่คนคุ้นเคย พร้อมกับส่งรสชาติใหม่ๆ เข้าตลาดอย่างต่อเนื่อง โดยมีการทำโฆษณาด้วยการใช้โค้กแบบไม่มีน้ำตาลออกมาสื่อสารกับผู้บริโภค 
 
การปรับกลยุทธ์ดังกล่าว ทำให้โค้กกลับสู่เกมการแข่งขันของตัวเองในตลาดน้ำอัดลมน้ำตาล 0% หลังจากที่ก่อนหน้านั้น เป๊ปซี่ที่มีเป๊ปซี่ แมกซ์ เทสต์ อยู่ในตลาด และทำตลาดอย่างเข้มข้น จนเบียดโค้กได้อย่างน่าสนใจ 
 
หลังการปรับกลยุทธ์ดังกล่าว โค้กทำออกมาได้ค่อนข้างดี โดยเฉพาะกับการจับเอาความต้องการของลูกค้าคนดื่มน้ำอัดลม ที่ต้องการเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลน้อยหรือไม่มีน้ำตาลเลย แต่ยังคงชาติที่เหมือนโค้กออริจินัล ซึ่งเป็นอีกแรงส่งสำคัญที่ช่วยทำให้โค้กกลับคืนสู่เกมการแข่งขันของตัวเอง
 

ล่าสุดกับการเปิดตัว โค้ก ไม่มีน้ำตาล กลิ่นไลม์ หอมซ่ากลิ่นไลม์ แบบโค้กไม่มีน้ำตาล และตัวโค้ก รสเค - เวฟ รสชาติฟรุตตี้ ลิมิเต็ดใหม่ล่าสุดจากโปรเจ็กต์ “Coca-Cola Creation™” ที่ถูกส่งเข้ามาสร้างสีสันให้กับตลาดน้ำอัดลมไม่มีน้ำตาลในบ้านเรา 
 
โค้ก ไม่มีน้ำตาล กลิ่นไลม์ เป็นการเปิดตัวที่น่าจะมาจากการนำอินไซต์ของผู้บริโภคมาเป็นตัวพัฒนาสินค้าใหม่ โดยผู้บริโภคที่แม้น้ำดำ หรือ“โคล่า” จะเป็นหมวดเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดในน้ำอัดลม แต่หากสำรวจลงลึกไปในกลุ่มสินค้าที่ไม่มีน้ำตาล พบว่าสินค้าในกลุ่ม Lemon-lime และรสชาติอื่นๆ สามารถดึงดูดผู้บริโภคได้ดีกว่า จึงน่าจะเป็นส่วนหนึ่งของการเปิดสินค้าตัวใหม่นี้
 
ขณะที่ความน่าสนใจของตัวโค้ก เคเวฟ น่าจะอยู่ที่การต่อเนื่องในเรื่องของการพัฒนาแพลตฟอร์มนวัตกรรมใหม่ ชื่อว่า “Coca-Cola Creations” ต่อยอดจากแนวคิดและความเชื่อของแบรนด์ Coca-Cola “Real Magic” ที่จะสร้างความร่วมมือกับบุคลากรชั้นนำจากหลากหลายวงการ ไม่ว่าจะเป็นศิลปิน, ครีเอเตอร์, ช่างภาพ, เกมเมอร์, นักวาดภาพประกอบ, แพลตฟอร์มออนไลน์ ไปจนถึงพันธมิตรด้านอื่นๆ มากมาย และเชื่อมโลกแห่งความเป็นจริงและโลกเสมือนเข้าด้วยกัน
 
ส่วนการเปิดตัว โค้ก เค เวฟ ในครั้งนี้ ความร่วมมือครั้งยิ่งใหญ่กับเหล่าศิลปิน K-POP ชื่อดังอย่าง Stray Kids, ITZY, NMIXX รวมไปถึง พัคจินยอง (J.Y. Park) ประธานและผู้ก่อตั้งค่ายเพลง JYP Entertainment พร้อมเปิดตัว Coca-Cola® Creations K-Wave ไม่มีน้ำตาล เครื่องดื่ม “โค้ก” รสชาติใหม่ ลิมิเต็ดอิดิชั่น จากซีรีส์ Coca-Cola® Creations ที่จะมอบช่วงเวลาสุดพิเศษให้แฟน ๆ และศิลปิน K-POP คนโปรดได้ใกล้ชิดกันยิ่งกว่าที่เคย ผ่านรสชาติความอร่อยซ่าและความรักที่มีต่อเสียงดนตรี
 
ภายใต้ความร่วมมือสุดพิเศษนี้ “โคคา-โคล่า” ได้ชวนเหล่าศิลปิน K-POP จากค่าย JYP Entertainment มาส่งมอบความสนุกที่น่าตื่นเต้นผ่านเพลงพิเศษพร้อมมิวสิกวิดีโอ “Like Magic” ซึ่งได้พัคจินยองนั่งแท่นเป็นโปรดิวเซอร์ของเพลงนี้ด้วยตัวเอง นับเป็นการรวมตัวครั้งสำคัญของเหล่าศิลปินคนโปรด เพื่อมอบความสุขตอบแทนกลับไปยังแฟน ๆ ทั่วโลกที่คอยทุ่มเทมอบความรักและการสนับสนุนให้อย่างมหาศาล จนขับเคลื่อนให้ K-POP กลายเป็นปรากฏการณ์ระดับโลก  โดยเพลง “Like Magic” ได้ผสมผสานทั้งเสียงร้องอันเป็นเอกลักษณ์และสไตล์การเต้นอันโดดเด่นของศิลปินแต่ละวงที่มีความแตกต่างเข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว พร้อมพาผู้ชมเข้าสู่โลกแห่งสีสันสดใสและเพลิดเพลินไปกับท่าเต้นที่แสดงถึงความเป็น Coca-Cola® Creations K-Wave ไม่มีน้ำตาล ได้เป็นอย่างดี แฟน ๆ สามารถรับชมมิวสิกวิดีโอได้แล้ววันนี้ที่ YouTube ของ JYP Entertainment
 
พัคจินยอง ผู้ก่อตั้งค่ายเพลง JYP Entertainment กล่าวว่า “โลกแห่ง K-POP จะเกิดขึ้นไม่ได้เลยหากขาดความรักและแรงสนับสนุนอันน่าทึ่งจากเหล่าแฟน ๆ เรารู้สึกตื่นเต้นเป็นอย่างมากที่ได้ร่วมงานกับ “โคคา-โคล่า” ในแคมเปญแสนพิเศษนี้ เพื่อขอบคุณและตอบแทนความทุ่มเทที่แฟน ๆ มอบให้กับศิลปินและผลงานเพลงที่พวกเขาชื่นชอบ และเราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าแฟน ๆ จะรับรู้ได้ถึงความรักและความซาบซึ้งใจที่ศิลปินของเรามีต่อพวกเขา ผ่านการเปิดตัว Coca-Cola® Creations K-Wave ไม่มีน้ำตาล เครื่องดื่ม “โค้ก” รสชาติใหม่ ลิมิเต็ดอิดิชั่น ที่สร้างสรรค์ขึ้นเพื่อแฟนๆ K-POP โดยเฉพาะ ซึ่งจะมอบประสบการณ์แสนพิเศษให้แฟน ๆ ได้ใกล้ชิดกับศิลปินคนโปรดมากยิ่งขึ้นทั้งในรูปแบบตัวจริงและในจอ”

ไม่เพียงเท่านั้น “โคคา-โคล่า” ยังมีการยกระดับประสบการณ์ให้แฟน ๆ ได้มีโมเมนต์สุดพิเศษร่วมกับศิลปินคนโปรดผ่าน Fan Music Video AI Experience ในมิวสิกวิดีโอ “Like Magic” ที่ใช้เทคโนโลยี AI ให้แฟนคลับได้สนุกกับโลกของ K-POP เสมือนหลุดเข้าไปอยู่ในจอเดียวกันกับศิลปินคนโปรด ซึ่งจะเปิดให้แฟนๆ ได้สัมผัสประสบการณ์ผ่าน Digital Experience ในเร็วๆ นี้ โดยแฟนๆ จะสามารถเพิ่มตัวละครพร้อมปรับชื่อ หน้าตา และใส่เสียงของตนเองเข้าไปอยู่ในมิวสิกวิดีโอร่วมกับศิลปินได้  จากนั้นยังสามารถดาวน์โหลดและแชร์โมเมนต์สุดประทับใจในมิวสิกวิดีโอนี้บนโลกออนไลน์ได้อีกด้วย
 
โออานา วลาด (Oana Vlad) ผู้อำนวยการอาวุโสฝ่ายกลยุทธ์ระดับโลกของ เดอะ โคคา-โคล่า คัมปะนี กล่าวว่า “เรารู้สึกตื่นเต้นและเป็นเกียรติอย่างยิ่งที่ได้ส่งมอบความสุขและสร้างประสบการณ์สุดพิเศษครั้งใหม่ระหว่าง “โคคา-โคล่า” และแฟน ๆ K-POP ทั่วโลก ซึ่งให้ความรักและการสนับสนุนศิลปินคนโปรดอย่างเต็มที่เสมอมา  เครื่องดื่ม “โค้ก” รสชาติใหม่จากซีรีส์ Coca-Cola® Creations ได้ผสมผสานความอร่อยซ่าของ “โค้ก” ไม่มีน้ำตาล เข้ากับกลิ่นผลไม้ที่ใส่มนต์ขลังแสนสนุกของความเป็น K-POP นอกจากนี้ Coca-Cola® Creations K-Wave ไม่มีน้ำตาล ยังมอบประสบการณ์อันน่าตื่นเต้นให้กับผู้บริโภค ผ่านการให้แฟน ๆ ได้ปรับแต่งมิวสิกวิดีโอในแบบฉบับของตนเองได้โดยใช้เทคโนโลยี AI รวมถึงเป็นความร่วมมือครั้งสำคัญกับศิลปิน K-POP จากค่ายเพลง JYP Entertainment อีกด้วย”
 
ยิ่งไปกว่านั้น “โคคา-โคล่า” จะเป็นเจ้าภาพจัดคอนเสิร์ต Inkigayo คอนเสิร์ตครั้งยิ่งใหญ่พร้อมถ่ายทอดสดในวันที่ 2 มิถุนายนนี้ โดยมีศิลปินจากค่าย JYP Entertainment นำโดย Stray Kids, ITZY และ NMIXX รวมถึงศิลปิน K-POP อื่นๆ มาร่วมสร้างสีสันและส่งมอบความสนุกให้แก่เหล่าแฟน K-POP ทั่วโลก รอติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้เร็ว ๆ นี้ที่ช่องทางโซเชียลมีเดียของ “โคคา-โคล่า”
 
นอกจากเสียงเพลงและประสบการณ์สุดล้ำแล้ว เครื่องดื่ม Coca-Cola® Creations K-Wave ไม่มีน้ำตาล ยังมาพร้อมรสชาติใหม่ที่จะทำให้แฟน ๆ ได้สัมผัสกับช่วงเวลาสุดพิเศษ โดยจะพาย้อนกลับไปดื่มด่ำกับความรู้สึกใจเต้นในวันที่พวกเขาได้กลายมาเป็นแฟน K-POP ครั้งแรก ด้วยรสชาติแห่งความสดชื่นสุดคลาสสิกตามแบบฉบับของ “โค้ก” ผสานด้วยกลิ่นผลไม้ที่ใส่มนต์ขลังแห่ง K-POP  มาในกระป๋องดีไซน์สะดุดตาที่เป็นภาพแทนของสีสัน ชีวิตชีวา และพลังงานอันเปี่ยมล้นของคอนเสิร์ต K-POP
 
เรียกได้ว่า โครงการที่ว่านี้เป็นการทำให้แบรนด์ดูทันสมัย ซึ่งปัจจัยสำคัญที่ทำให้โค้กต้องเดินเกมในรูปแบบนี้ ก็เนื่องมาจากว่า ปัจจุบัน คนรุ่นใหม่ๆ ที่เป็นกลุ่มเป้าหมายของตลาดน้ำอัดลม ถูกแวดล้อมด้วยเครื่องดื่มรูปแบบใหม่ๆ มากขึ้น ทำให้กลายเป็นสงครามช่วงชิงพื้นที่กระเพาะ 
 
โดยในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา อายุเฉลี่ยของคนดื่มน้ำอัดลมเพิ่มขึ้นถึง 6 ปี จึงต้องพยายามที่จะดึงคนรุ่นใหม่ๆ ที่อายุไม่มากเข้ามาดื่มน้ำอัดลมเพิ่มมากขึ้น และน้ำอัดลมไม่มีน้ำตาลที่กำลังมีเทรนด์การเติบโตที่ดีในทั่วโลก คือทางเลือกหนึ่งที่เหมาะสมกับการดำเนินกลยุทธ์นี้

การเติบโตของตลาดกลายเป็นช่องว่างให้ผู้เล่นรายอื่นๆ มีการนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่อัดก๊าซแต่น้ำตาล 0% เข้ามาร่วมแจม อย่างกรณีของสิงห์ เลมอนโซดา ที่มีการเติบโตค่อนข้างดี โดยเป็นการสร้างทางเลือกใหม่ๆ ต่อจากน้ำอัดลมประเภทโคล่า ตลาดน้ำอัดลมน้ำตาล 0% ในช่วง 10 ปีก่อนหน้ากับปัจจุบันนี้ค่อนข้างจะมีความแตกต่างกัน ไม่ใช่แค่สัดส่วนตัวเลขที่เพิ่มขึ้นจาก 2 – 3% มาเป็น 10% ในปีที่ผ่านมาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปแบบการนำเสนอสินค้า เพราะถ้าก่อนหน้านั้น ตลาดน้ำอัดลมแบบไม่มีน้ำตาลหรือน้ำอัดลม 0 แคลอรีนั้น ยังคงมีสินค้าอยู่ในตลาดแค่ตัวเมนสตรีม คือเป๊ปซี่ แมกซ์ เทสต์ และโค้ก ซีโร่
 
แต่หลังจากที่ตลาดมีเทรนด์การเติบโตที่ดีอย่างต่อเนื่อง ทั้งเป๊ปซี่ และโค้กก็เริ่มมีการส่งน้ำอัดลม 0 แคลอรี รสชาติต่างๆ เข้ามาทำตลาดเพิ่มมากขึ้น โดยเป๊ปซี่มีการเปิดตัวเป๊ปซี่ แมกซ์ เทสต์ กลิ่นราสเบอรี่ และกลิ่นครีมโซดา เข้ามาทำตลาด ส่วนโค้กมีการเปิดตัว โค้ก ซีโร่ กลิ่นส้ม และกลิ่นเชอรี่  เข้ามาเสริมไลน์ ทำให้ตลาดมีทางเลือกเพิ่มมากขึ้น
 
แม้ในบางรสชาติที่เปิดตัวมาจะเป็นการวางแบบชั่วครั้งชั่วคราว ซึ่งถ้ารสชาติไหนไม่ได้รับการตอบรับก็จะถอนตัวออกจากตลาด แต่อย่างน้อยๆ ก็เป็นการเข้ามาสร้างสีสันให้กับตลาดน้ำอัดลมไม่มีน้ำตาลได้เป็นอย่างดี และแน่นอนว่า ยังเข้ามามีส่วนช่วยผลักดันให้น้ำอัดลมไม่มีน้ำตาลให้ยังคงมีการเติบโตแบบต่อเนื่อง....