การขยับตัวของร้านกาแฟพันธุ์ไทย ในการเปิดตัว “ไทยริกาโน” (Thairicano) Specialty Coffee สายพันธุ์ อาราบิก้า 100% พร้อมเปิดตัวพรีเซ็นเตอร์ที่มีบุคลิกภาพและความผูกพันกับวัฒนธรรมไทยอย่างพี่จองและคัลแลน ยิ่งเพิ่มความโดดเด่นให้กับแบรนด์ ซึ่งนี่ถือเป็นอีกความพยายามในการสร้างปรากฏการณ์ใหม่ให้กับร้านกาแฟที่เล่นอยู่ในตลาดแมส
 
ต่อไปนี้คือการวิเคราะห์ 5 ข้อสำคัญที่จะทำให้กาแฟพันธุ์ไทยเป็นที่น่าสนใจในช่วงนี้ 
 
1. ขนาดสเกลของสาขาและเป้าหมายการเติบโตของแบรนด์
 
ปัจจุบันกาแฟพันธุ์ไทยมีจำนวนกว่า 1,150 สาขาทั่วประเทศ พร้อมตั้งเป้าหมายในการขยายสาขาให้ครบ 5,000 แห่งภายในปี 2570 เป็นการเน้นย้ำถึงศักยภาพและความมั่นใจในแบรนด์กาแฟพันธุ์ไทย 
 
 
2. สร้าง Brand Awareness ตัดภาพความเป็น "กาแฟในปั๊ม" 
 
ภาพลักษณ์ของกาแฟพันธุ์ไทยที่เคยเป็นที่รู้จักในฐานะ “กาแฟในปั๊ม” เป็นสิ่งที่แบรนด์พยายามปรับปรุง ที่จะไม่จำกัดอยู่เพียงการเป็น "กาแฟในปั๊ม" อีกต่อไป ซึ่งกลยุทธ์ของกาแฟพันธุ์ไทย คือจะขยายสาขาให้กับแฟรนไช์หรือผู้ที่สนใจทำร้านกาแฟนอกปั๊มมากกว่า ยกเว้นว่าเจ้าของปั๊มจะเป็นคนขอแฟรนไชส์เอง 
สัดส่วนของสาขาตอนนี้ เป็นร้านที่ตั้งอยู่ในปั๊ม 60% และนอกปั๊ม 40% 
 
3. การขายรสชาติความเป็นไทยด้วย Brand DNA ของพรีเซ็นเตอร์อย่างพี่จองและคัลแลน
 
กาแฟพันธุ์ไทย เน้นการนำเสนอรสชาติความเป็นไทย อย่างไทยริกาโนที่แสดงถึงเอกลักษณ์ของเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกในประเทศ ซึ่งพรีเซ็นเตอร์อย่างพี่จองและคัลแลนมีภาพลักษณ์ที่สอดคล้องกับเอกลักษณ์ของแบรนด์เป็นอย่างดี ด้วยความรักในวัฒนธรรมและวิถีชีวิตไทย 
 
“เรา 2 คน เป็นคนชอบดื่มกาแฟอยู่แล้ว จึงอยากเป็น Brand Presenter ให้กับสินค้าที่เราชอบจริงๆ ดื่มจริงๆ และรู้สึกว่ามีคุณภาพที่ดีจริงๆ และด้วยแบรนด์พันธุ์ไทย เป็นแบรนด์ที่ดูมีเอกลักษณ์ความเป็นไทยมากๆ เพราะเราทั้ง 2 คน รักเมืองไทย จึงอยากเป็น Brand Presenter ให้กับแบรนด์ของไทยจริงๆ และอยากชวนให้ทุกคนมารักกาแฟไทยแบบที่เรารักด้วยครับ” พี่จองและคัลแลน กล่าว
 
การนำเสนอภาพลักษณ์ที่เป็นกันเองของพรีเซ็นเตอร์ช่วยสร้างความรู้สึกผูกพันกับแบรนด์และความภูมิใจในความเป็นไทย ซึ่งตรงกับจุดยืนของไทยริกาโนที่ต้องการนำเสนอ Brand DNA ของกาแฟสัญชาติไทยสู่ลูกค้าทั้งชาวไทยและต่างชาติ
 
4. กลยุทธ์ Strategic Location 
 
เป็นการวางแผนเชิงกลยุทธ์ในการขยายสาขาของกาแฟพันธุ์ไทย ที่ต้องการให้การดื่มกาแฟเป็นเรื่องที่ผู้บริโภคทุกคนสามารถเข้าถึงได้ทุกช่วงเวลา ซึ่งกลยุทธ์นี้รวมถึงการเลือกทำเลที่ตั้งในสถานที่สำคัญ เช่น แหล่งชุมชน พื้นที่การค้า อาคารสำนักงาน เพิ่มโอกาสการเข้าถึง ให้กาแฟพันธุ์ไทยเป็นตัวเลือกแรกๆ ของลูกค้าในการดื่มกาแฟ 
 
ปัจจุบันเทรนด์การดื่มกาแฟที่มีรสชาติอ่อนลง คนรุ่นใหม่นิยมกาแฟคั่วกลาง คั่วอ่อน มากขึ้น 
 
อีกทั้งข้อมูลของพันธุ์ไทยเมนูขายดีที่สุดก็คือ อเมริกาโน เป็นสัดส่วนแบบเย็นถึง 86% พันธุ์ไทยจึงมุ่งมั่นพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ตรงใจผู้บริโภค พร้อมขยายฐานไปยังกลุ่ม Generation Z ให้กว้างขึ้น 
 
จึงเป็นที่มาของการสร้างสรรค์ ‘ไทยริกาโน’ กาแฟสเปเชียลตี้สัญชาติไทย สายพันธุ์อาราบิก้า 100% จากแหล่งปลูกที่ดีที่สุดในจังหวัดแม่ฮ่องสอน ให้รสชาติบาลานซ์หลากหลายมิติ อร่อย หอม ละมุน ดื่มได้ทั้งวัน
 
 “เรารู้สึกคุ้นเคยกับแบรนด์พันธุ์ไทยมากๆ เพราะไม่ว่าจะไปที่ไหนก็เจอกับคาเฟ่พันธุ์ไทยในหลายๆ จังหวัด และด้วยเป็นคนชอบดื่มกาแฟอยู่แล้ว จึงจะแวะซื้อกาแฟที่คาเฟ่พันธุ์ไทยเกือบทุกครั้ง โดยรู้สึกว่าแบรนด์มีเสน่ห์ มีเอกลักษณ์ความเป็นไทย ที่ผสมผสานไปกับความทันสมัย พนักงานให้บริการที่ดูจริงใจ และเป็นกันเอง ไม่ว่าจะไปเที่ยวจังหวัดไหนในไทย กาแฟพันธุ์ไทยคือกาแฟที่หาซื้อง่ายที่สุด และเวลาที่เราสั่งอเมริกาโนไม่หวานแบบที่ชอบ ก็จะได้กาแฟที่ไม่หวานจริงๆ แต่ก็หอม อร่อย เป็นรสชาติที่มีเอกลักษณ์ แบบที่เราชอบมากๆ และไม่ว่าจะซื้อที่สาขาไหนรสชาติก็อร่อยเหมือนกันหมด”
 
5. หลังจากนี้ กาแฟพันธุ์ไทยจะดาวเด่นของธุรกิจ PTG
 
ด้วยการเติบโตของจำนวนสาขาและกลยุทธ์การสร้างแบรนด์ กาแฟพันธุ์ไทยจะกลายเป็น "ดาวเด่น" ของกลุ่มธุรกิจ PTG 
 
ในภาพรวมแล้ว การใช้พรีเซ็นเตอร์อย่างพี่จองและคัลแลน ที่การเป็น Real User หรือ Big Fan ตัวจริง เพื่อส่งมอบประสบการณ์ และความสุขในการใช้บริการอย่างจริงใจ จะทำให้กาแฟพันธุ์ไทยมีความสามารถในการแข่งขันสูง และช่วยให้ไทยริกาโนเป็นที่จดจำในฐานะ "กาแฟแห่งชาติ" ที่มีคุณภาพและเอกลักษณ์ความเป็นไทย
 
นอกจากนี้ มีข่าวดี สำหรับแฟนด้อมเตรียมตัวให้พร้อม!! 15 พฤศจิกายน 2567 นี้ พบกับกิจกรรมสุดพิเศษแบบ Limited Edition ที่จะมาสร้างสีสันให้ร่วมสนุกลุ้นกันแบบไม่พัก ซ้อมออร์เดอร์ไทยริกาโนให้คล่อง แล้วปักหมุดที่ร้านพันธุ์ไทยทุกสาขาที่ร่วมรายการทั่วประเทศ ติดตามรายละเอียดผ่านทางเพจของกาแฟพันธุ์ไทยได้เลย