1,054

VIEWS

Coca-Cola กำลังดันผลิตภัณฑ์นมแฟนซี Fairlife ให้ตลาดโตกว่าน้ำอัดลม

ก.พ. 17, 2568 P.Patikom

Fairlife เป็นผลิตภัณฑ์นมกรองพิเศษ (Ultrafiltered milk) ที่เกิดในปี 2012 โดย เป็นกิจการร่วมค้าระหว่างบริษัท Coca-Cola และผู้ผลิตผลิตภัณฑ์นมขายส่ง Select Milk Producers ผลิตภัณฑ์นม Fairlife ใช้บรรจุภัณฑ์ที่แปลกตาและเรียบง่าย เพื่อให้เหมาะกับกระแสความนิยมผลิตภัณฑ์นมซึ่งมีโปรตีนที่ผลิตจาก อัลมอนด์ และ พิสตาชิโอ ทำให้มียอดขายดีกว่าเครื่องดื่มบรรจุขวดขนาดใหญ่ ในช่องทางจำหน่ายผลิตภัณฑ์นม

เมื่อ James Quincey เข้ารับตำแหน่งซีอีโอของ Coca-Cola ในปี 2017 น้ำอัดลมได้ลดความนิยมลงอย่างมากเนื่องจากผลกระทบต่อสุขภาพ ยักษ์ใหญ่เครื่องดื่มรายนี้ จึงพยายามขยายตลาดให้กว้างขึ้น นอกเหนือจากเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล

ในปี 2020 บริษัท Coca-Cola ได้เข้าซื้อกิจการ Fairlife อย่างเต็มรูปแบบด้วยมูลค่าเบื้องต้น 980 ล้านดอลลาร์ ซึ่งการเข้าซื้อกิจการครั้งนั้น เป็นเรื่องที่เดิมที Coca-Cola ไม่ได้คาดหมายไว้ แต่การตัดสินใจซื้อส่วนหนึ่งเป็นเพราะความนิยมในเรื่อง การดูแลสุขภาพและความสมบูรณ์ของร่างกายในโซเชียลมีเดีย แม้ว่าชาวอเมริกันจะต้องเผชิญกับราคาอาหารที่สูงขึ้นและการใช้จ่ายลดลง แต่พวกเขาก็ยังคงหลงใหลในระบบกรองพิเศษ (Ultrafiltered system) ของ Fairlife ที่ดึงแลคโตสและน้ำตาลออก แต่เพิ่มโปรตีนเป็นสองเท่า

และในปี 2022 บริษัท Coca-Cola ได้ประกาศความสำเร็จของ Fairlife ว่า ทำยอดขายทะลุ 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ

ซึ่งความสำเร็จนี้มาจากแบรนด์ Core Power โปรตีนเชค (Protein shake) ของ Fairlife ซึ่งยังคงเป็นสินค้าหลักยอดนิยมในร้านขายของชำหลายแห่ง และไม่มีคู่แข่งโดยตรงเป็นระดับผู้นำตลาดมากนัก

อย่างไรก็ตาม ในการรายงานผลประกอบการล่าสุดเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว บริษัท Coca-Cola คาดการณ์ว่า การเติบโตของ Fairlife จะชะลอตัวลงบ้างในปี 2025 ขณะที่บริษัทกำลังสร้างโรงงานในนิวยอร์ก และน้ำอัดลมยังคงเป็นยอดขายส่วนใหญ่ของ Coca-Cola (ในขณะที่คู่แข่งอย่าง Pepsi พึ่งพาแบรนด์ขนมขบเคี้ยว Frito-Lay ของบริษัท) และเมื่อเทียบกับการเข้าซื้อกิจการครั้งใหญ่ของ Coca-Cola ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่น้ำอัดลมอย่าง Costa Coffee ในปี 2018 แล้ว Fairlife ทำผลงานได้ดีกว่ามาก

Kaumil Gajrawala นักวิเคราะห์จากบริษัทการเงิน Jeffries กล่าวว่า "เราไม่เคยคาดหวังว่า Fairlife จะประสบความสำเร็จขนาดนี้ แม้แต่ Coke เองก็ตาม"

"การซื้อกิจการมีโครงสร้างที่ชัดเจนด้วยการพิจารณาผลตอบแทน ซึ่งหมายความว่าจำนวนเงินที่ต้องจ่ายจะขึ้นอยู่กับความสำเร็จของแบรนด์ผลิตภัณฑ์นมดังกล่าว ในข้อตกลงเช่นนี้ ผู้ซื้ออาจจ่ายน้อยกว่าการซื้อขาดหากไม่แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์จะประสบความสำเร็จหรือไม่" Gajrawala กล่าว

รายงานผลประกอบการล่าสุดของ Coca-Cola ระบุว่า การชำระเงินทั้งหมดสำหรับการซื้อกิจการ Fairlife คาดว่าจะอยู่ที่ 6.2 พันล้านดอลลาร์ บวกกับ 980 ล้านดอลลาร์ที่จ่ายไปในตอนแรก นั่นจะทำให้การซื้อกิจการครั้งนี้เป็นการซื้อกิจการที่มีราคาแพงที่สุดของ Coke จนถึงปัจจุบัน

“การที่ Coke จะเข้าสู่ตลาดผลิตภัณฑ์นมนั้นเป็นเรื่องยาก” Gajrawala กล่าว “ไม่มีอะไรจะสำคัญเท่ากับเครื่องหมายการค้าของ Coke แต่สิ่งนี้ถือเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยให้ยอดขายเติบโต”

Filippo Falorni นักวิเคราะห์ของ Citi บอกกับ CNN ว่า "ตลาดอเมริกาเหนือได้แสดงให้เห็นว่าจะลงทุนในด้านสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นไข่ไก่จากการเลี้ยงไก่แบบปล่อยทุ่ง ของ Vital Farms หรือ Fairlife นมโปรตีนสูง Coca-Cola เข้าสู่กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมในเวลาที่เหมาะสม"

“ผู้บริโภคในสหรัฐฯ มีความใส่ใจเรื่องสุขภาพมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีการให้ความสำคัญกับการบริโภคโปรตีนมากขึ้นในช่วงสองสามปีที่ผ่านมา” Falorni กล่าว

ตามรายงานของสื่อ Beverage Digest ซึ่งเป็นสิ่งพิมพ์ด้านอุตสาหกรรมเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ระดับโลกระบุว่า ตลาดโปรตีนเชคมีมูลค่า 6 พันล้านดอลลาร์

Gajrawala ยังกล่าวว่า 'สินค้าคอนซูเมอร์ราคาปานกลาง มักเป็นสิ่งที่ชาวอเมริกันตัดสินใจที่จะหยุดซื้อ ผู้บริโภคกำลังมองหาสินค้าราคาถูกที่สุด หรือเต็มใจที่จะจ่ายเงินมากขึ้นเพื่อซื้อสินค้าที่แตกต่างจากสินค้าอื่น"

Gajrawala กล่าวว่า "Fairlife ซึ่งประสบความสำเร็จในการสร้างแบรนด์ สามารถประสบความสำเร็จตามเป้าหมายดังกล่าวได้ และยังได้รับประโยชน์จากระบบการจัดจำหน่ายอันยอดเยี่ยมของ Coca-Cola" ซึ่ง Falorni กล่าวว่า "ถือได้ว่าเป็นระบบที่ดีที่สุดในโลก"

อย่างไรก็ตาม ในปี 2022 Fairlife และ Coca-Cola ตกลงยอมจ่ายเงิน 21 ล้านดอลลาร์สหรัฐในคดีฟ้องร้องแบบกลุ่ม จากข้อกล่าวหาเกี่ยวกับการปฏิบัติต่อวัวอย่างไร้มนุษยธรรม คดีฟ้องร้องดังกล่าวอ้างว่า ผู้บริโภคถูกเรียกเก็บเงินเพิ่มด้วยเหตุผลเท็จ จากการที่ Fairlife โปรโมตว่า วัวได้รับการปฏิบัติอย่างดี

เมื่อปีที่แล้ว Fairlife ได้วางศิลาฤกษ์สร้างโรงงานผลิตขนาดใหญ่ในรัฐนิวยอร์ก ซึ่ง Falorni กล่าวว่า "บริษัท Coca-Cola ให้ความสำคัญกับ Fairlife มากเพราะกำลังไปได้สวย แต่ผมไม่คิดว่าพวกเขาจะหยุดอยู่แค่เพียงการกระจายความเสี่ยงในพอร์ตโฟลิโอเท่านั้น”

Cr : CNN

Source

ถอดสูตร “สมใจ” 72 ปี กับ “ตาล นพนารี” ทายาทรุ่น 3 จากร้านเครื่องเขียน สู่ธุรกิจที่พร้อมรับคลื่นลูกใหม่ “AI ไม่ได้มาแทนที่ แต่มัน On Top”

“WORTH IT” เมื่อ AI ทำให้สร้างอะไรก็ได้...อะไรคือสิ่งที่ควรสร้าง? คุยกับ “จิรภัทร์ กาญจะโนสถ” ประธาน Symposium ADMAN 2026

ทำไมต้อง Hell’s Kitchen? คุยกับกิติกร ถึงจังหวะเวลาที่ใช่ ในการยกระดับเรียลลิตี้อาหารในไทย

Read More Stories

Research

ผลวิจัย TIME - Statista Honda Toyota BMW ยึดอันดับ 1 เบียด Tesla และ Big 3 ตกเวทีจัดอันดับ American Best Brands

Deloitte วิจัย Gen Z มื้ออาหารโอฬารลิ้น + บัตรคอนเสิร์ต ประสบการณ์ที่บรรจงมอบให้คนสำคัญ วันคริสมาสต์และปีใหม่ 2027

คนไทยความลับเยอะ? LINE เผยยอดใช้ Premium Unsend สูงกว่าปกติ 9 เท่า แถมยอมจ่ายเพิ่มเพื่อ Backup ข้อมูล แยกโปรไฟฟล์ และ แต่งไอคอน App

เจาะเบื้องหลังการเป็น ‘Social Power Brand’ เมื่อยอดปัง ไม่ได้แปลว่าแบรนด์ทรงพลังที่สุด

Read More Stories

Digest

บิ๊กซีเคียงข้างเกษตรกรไทย สนับสนุนการรับซื้อส้มเขียวหวานจากกลุ่มแปลงใหญ่บ้านหาดรั่ว จังหวัดแพร่เสริมช่องทางตลาด สร้างรายได้สู่ชุมชนอย่างยั่งยืน

เอพี ไทยแลนด์ สร้างปรากฏการณ์ใหม่วงการอสังหาฯ เผยความสำเร็จกระแสตอบรับ “THE HUMAN IDEA – CREATIVE SPRINT 2026” ดึงนักสร้างสรรค์กว่า 450 คน

วิริยะประกันภัย ร่วมสนับสนุนการจัดหาเครื่องมือทางการแพทย์ มูลนิธิโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยนเรศวร

Unboxing Ideas

ญี่ปุ่นเปลี่ยนเศษเส้นอุด้ง ให้เป็นคราฟต์เบียร์! เมืองชิบุคาวะหยิบเศษเส้นเหลือใช้มาเปลี่ยนเป็นเครื่องดื่มสูตรพิเศษ

ลูกค้าอยากกิน อินฟลูอยากถ่าย ‘Yakiniku Like’ จัดพื้นที่ให้! เปิด ‘Studio Like’ พร้อมอุปกรณ์ถ่ายทำ จองผ่าน LINE ได้ครั้งละ 60 นาที

ญี่ปุ่นใช้หุ่นยนต์เป็นบาร์เทนเดอร์ ช่วยคนที่ออกไปทำงานไม่ได้ มีรายได้อีกครั้ง

ไป FamilyMart จังหวัดไหน ก็เจอลายไม่เหมือนกัน กับถุงเท้าและสติกเกอร์ 47 แบบทั่วญี่ปุ่น เมื่อแต่ละพื้นที่มีสินค้าที่ต้องไปถึงที่จึงจะได้มา

Read More Stories

Video

The New Brand Reality

BrandAge Online 2024

เมิร์ซ เอสเธติกส์ ประเทศไทย ขับเคลื่อนการเติบโตผ่านคน ด้วยวัฒนธรรมองค์กรที่เข้มแข็ง.

เคล็ดลับหน้ากล้องและหลังเวที 'ป๋าเต็ด' ยุทธนา บุญอ้อม

ถอดรหัสแนวคิด ภาวิต จิตรกร : จัดคอนเสิร์ตอย่างไรให้ปัง และไม่แย่งตลาดกันเอง

Read More Stories

Contact

Coca-Cola กำลังดันผลิตภัณฑ์นมแฟนซี Fairlife ให้ตลาดโตกว่าน้ำอัดลม

Coca-Cola คาดกำไรเพิ่ม จากดีมานด์ในตลาดต่างประเทศที่แข็งแกร่ง

KFC เลือก Coca-Cola เป็นพันธมิตรเครื่องดื่มในสหรัฐ ยุติสัมพันธ์ยาวนานสี่ทศวรรษกับ PepsiCo

Coca-Cola นำทัพ BOTTLING PARTNER ทุ่ม 10,000 ล้านดอลลาร์ ยกระดับ INFRASTRUCTURE ทั่วสหรัฐ

ChatGPT ทะยาน Top 5 LOYALTY BRANDS ปาดหน้า Samsung Coca-Cola Netflix TikTok Walmart

Coca-Cola ยกย่อง "ช่วงพักดื่มน้ำ" ในฟุตบอลโลกครั้งล่าสุด หนุนยอดขายเพิ่ม แต่แฟนบอลบ่นทำเกมช้า

Climate Change Effects Coca-Cola ชน Asahi เดือดกลางสนามประลองกาแฟไร้เมล็ดในญี่ปุ่น

ส่องกลยุทธ์ “เดอะมอลล์” ไม่ใช่แค่ดึงคนมาห้าง แต่ทำอย่างไร ให้มาแล้ว ต้อง Shopping

“WORTH IT” เมื่อ AI ทำให้สร้างอะไรก็ได้...อะไรคือสิ่งที่ควรสร้าง? คุยกับ “จิรภัทร์ กาญจะโนสถ” ประธาน Symposium ADMAN 2026

ทำไมต้อง Hell’s Kitchen? คุยกับกิติกร ถึงจังหวะเวลาที่ใช่ ในการยกระดับเรียลลิตี้อาหารในไทย

Research

ผลวิจัย TIME - Statista Honda Toyota BMW ยึดอันดับ 1 เบียด Tesla และ Big 3 ตกเวทีจัดอันดับ American Best Brands

Deloitte วิจัย Gen Z มื้ออาหารโอฬารลิ้น + บัตรคอนเสิร์ต ประสบการณ์ที่บรรจงมอบให้คนสำคัญ วันคริสมาสต์และปีใหม่ 2027

เจาะเบื้องหลังการเป็น ‘Social Power Brand’ เมื่อยอดปัง ไม่ได้แปลว่าแบรนด์ทรงพลังที่สุด

Digest

วิริยะประกันภัย ร่วมสนับสนุนการจัดหาเครื่องมือทางการแพทย์ มูลนิธิโรงพยาบาลมหาวิทยาลัยนเรศวร

Unboxing Ideas

ญี่ปุ่นใช้หุ่นยนต์เป็นบาร์เทนเดอร์ ช่วยคนที่ออกไปทำงานไม่ได้ มีรายได้อีกครั้ง

Video

The New Brand Reality

BrandAge Online 2024

เมิร์ซ เอสเธติกส์ ประเทศไทย ขับเคลื่อนการเติบโตผ่านคน ด้วยวัฒนธรรมองค์กรที่เข้มแข็ง.

เคล็ดลับหน้ากล้องและหลังเวที 'ป๋าเต็ด' ยุทธนา บุญอ้อม

ถอดรหัสแนวคิด ภาวิต จิตรกร : จัดคอนเสิร์ตอย่างไรให้ปัง และไม่แย่งตลาดกันเอง