2,657

VIEWS

ตลาด ‘เนื้อจากพืช’ ร่วงหนัก… Beyond Meat ขาดทุนฉ้ำ เพราะผู้บริโภคกลับมานิยมเนื้อสัตว์จริงมากกว่า

มี.ค. 01, 2568 P.Patikom

Beyond Meat ผู้นำตลาด 'เนื้อจากพืช (Plant-base meat)' ประสบปัญหาการขาดทุนรายไตรมาสมากกว่าที่คาด อันเนื่องมาจากดีมานด์ของผู้บริโภคที่มีต่อเนื้อสัตว์เทียมที่ผลิตจากพืชลดลงอย่างต่อเนื่อง เพราะผู้บริโภคเริ่มกลับมาบริโภคเนื้อสัตว์จริง ที่ราคาถูกกว่าเนื้อมังสวิรัติแปรรูป (Processed vegan meat, เนื้อจากพืช) แทน

โดย Beyond Meat มีรายงานขาดทุนสุทธิ 65 เซ็นต์ต่อหุ้น สูงกว่าที่นักวิเคราะห์ประมาณการณ์การขาดทุนไว้ที่ 43 เซ็นต์, ตามข้อมูลที่รวบรวมโดย LSEG

และบริษัทคาดการณ์รายได้สุทธิประจำปีอยู่ระหว่าง 320 ล้านดอลลาร์สหรัฐถึง 335 ล้านดอลลาร์สหรัฐ ต่ำกว่าที่นักวิเคราะห์ประมาณการไว้ที่ 337.6 ล้านดอลลาร์สหรัฐ

ความต้องการบริโภค 'เนื้อจากพืช' ที่ลดลงอย่างต่อเนื่อง ของลูกค้าในร้านอาหารและเครือร้านฟาสต์ฟู้ด เช่น McDonald's ส่งผลให้ปริมาณการขายผลิตภัณฑ์ในไตรมาสนี้เพิ่มขึ้นเพียง 2.1% ขณะที่ในช่วงเวลาเดียวกันของเมื่อปีที่แล้วเพิ่มขึ้น 8%

ทั้งนี้ เมื่อไม่นานมานี้ Unilever ยักษ์ใหญ่สินค้าคอนซูมเมอร์ของอังกฤษ ก็กำลังจะเลิกผลิตแบรนด์เนื้อจากพืชและขายกิจการ เพราะขาดทุนกับกิจการดังกล่าว (BrandAge ได้รายงานข่าวนี้แล้ว)

Rachel Wolff นักวิเคราะห์ของ eMarketer กล่าวว่า "อุตสาหกรรมเนื้อจากพืชยังต้องดิ้นรน เพื่อหาแนวทางที่ดีที่สุดที่จะดึงดูดใจลูกค้า ซึ่งลูกค้าหลายรายกังวลเรื่อง ราคา รสชาติ และเนื้อสัมผัส มากกว่าประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อมหรือสุขภาพจากการซื้อเนื้อสัตว์ทางเลือก (เนื้อจากพืช)"

Beyond Meat ยังบอกอีกว่า จะระงับการดำเนินงานในประเทศจีน เลิกจ้างพนักงาน 20 คน และลดตำแหน่งงานในอเมริกาเหนือและสหภาพยุโรป ซึ่งส่งผลกระทบต่อพนักงานที่ไม่เกี่ยวข้องกับการผลิตประมาณ 17% หรือ 6% ของพนักงานทั้งหมดทั่วโลก

Beyond Meat ตั้งเป้ามีอัตราผลกำไรหลักเป็นบวกภายในสิ้นปี 2026 และกำลังดำเนินการปรับเปลี่ยนองค์กรและลดต้นทุน เพื่อเสริมสร้างความแข็งแกร่งของสถานะทางการเงินและเป้าหมายระยะยาว

Cr : REUTERS

Source

Research

ทำไม Gen Y ที่เคยถูกมองว่า ‘ใช้เงินเก่งสุด’ กลายเป็นคนที่ ‘วางแผนการเงินจริงจังที่สุด’? โดย 41.7% เลือกออมและลงทุนเพื่อครอบครัว

Digest

OR ขานรับนโยบายรัฐฯ จำหน่ายน้ำมันดีเซล B20 อีกทางเลือกที่คุ้มค่าและยั่งยืน รองรับภาคขนส่ง อุตสาหกรรมและเกษตรกรรม

หยุดยาวแบบสบายใจ! ประกันติดโล่ แจกฟรีประกันบ้าน-อุบัติเหตุ รวม 30,000 สิทธิ์ คุ้มครองทั่วไทยรับเทศกาลสงกรานต์ปี 69

“เถ้าแก่น้อย” จัดงาน Taokaenoi X ChenZheYuan A Global Journey of Flavor ตอกย้ำสู่การเป็น Global Brand ด้วย New Asian Wave

Unboxing Ideas

ทำไมแม่ตุ๊กตาของพันช์คุง ชื่อ DJUNGELSKOG ไม่ใช่อุรังอุตัง ส่องไอเดียการตั้งชื่อของ IKEA เมื่อ ‘สถานที่’ กลายเป็นชื่อของไลน์สินค้า

Read More Stories

Video

BrandAge Online 2024

เมิร์ซ เอสเธติกส์ ประเทศไทย ขับเคลื่อนการเติบโตผ่านคน ด้วยวัฒนธรรมองค์กรที่เข้มแข็ง.

เคล็ดลับหน้ากล้องและหลังเวที 'ป๋าเต็ด' ยุทธนา บุญอ้อม

ถอดรหัสแนวคิด ภาวิต จิตรกร : จัดคอนเสิร์ตอย่างไรให้ปัง และไม่แย่งตลาดกันเอง

What’s Next? เมื่อ Pandemic เปลี่ยนเป็น Endemic

Read More Stories

Contact

ตลาด ‘เนื้อจากพืช’ ร่วงหนัก… Beyond Meat ขาดทุนฉ้ำ เพราะผู้บริโภคกลับมานิยมเนื้อสัตว์จริงมากกว่า