การปรับปรุงแบรนด์ขนมขบเคี้ยวขายดีอันดับต้น ๆ ของบริษัท เกิดขึ้นในช่วงเวลาที่ Robert F. Kennedy Jr. รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุขของสหรัฐอเมริกา ผลักดันให้ชาวอเมริกันรับประทาน "อาหารเพื่อสุขภาพ" และกดดันให้บรรดาผู้ผลิตเลิกใช้สีสังเคราะห์ผสมอาหาร

บรรดาผู้ผลิตอาหารของสหรัฐ ได้ประกาศแผนการที่จะเอาสีสังเคราะห์ออกจากผลิตภัณฑ์ของตน และนำผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ที่ไม่มีสีประเภทดังกล่าวออกมาจำหน่าย ภายใต้แรงกดดันจาก Kennedy และขบวนการ Make America Healthy Again (MAHA) ที่สนับสนุนเขา

“เรากำลังพยายามยกระดับการรับรู้เกี่ยวกับอาหารที่แท้จริงของ Lay's หากคุณนึกถึงขนมขบเคี้ยวที่เรียบง่ายและเป็นธรรมชาติที่สุด มันคือมันฝรั่งทอดกรอบ มันคือมันฝรั่ง มันคือน้ำมัน และมันคือเกลือเล็กน้อย ซึ่งเป็นสิ่งที่เรียบง่ายที่สุด ไม่มีส่วนผสมเทียม” Ramon Laguarta ซีอีโอของ PepsiCo กล่าวในการพูดคุยทางโทรศัพท์กับนักลงทุน

บริษัทยังกล่าวอีกว่า กำลังขยายการใช้น้ำมันอะโวคาโดและน้ำมันมะกอกในแบรนด์ต่าง ๆ ของบริษัท แทนที่จะใช้น้ำมันคาโนลา (Canola) หรือน้ำมันถั่วเหลือง ซึ่งช่วงเวลาที่ผ่านมา ขบวนการ MAHA ได้ตั้งคำถามถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมันปรุงอาหารบางชนิด

เมื่อเดือนเมษายน 2025 ทาง PepsiCo ประกาศว่า มีแผนที่จะเปลี่ยนการใช้สีสังเคราะห์ที่ใช้กับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ไปใช้สีธรรมชาติแทน หรือให้ผู้บริโภคมีทางเลือกในการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากสีสังเคราะห์ ซึ่งขนมขบเคี้ยว Cheetos และเครื่องดื่ม Gatorade ของบริษัทยังต้องพึ่งพาสีสังเคราะห์เพื่อให้ได้สีสันสดใส

ขณะที่ PepsiCo ได้นำเสนอ Lay’s และ Doritos ที่ไม่มีสีหรือรสชาติสังเคราะห์ ภายใต้กลุ่มผลิตภัณฑ์ Simply แล้ว

“การขยายไลน์ผลิตภัณฑ์ Simply สำหรับแบรนด์ขนมขบเคี้ยวประเภทชิป (Chip) ที่มีอยู่เดิมยังอยู่ในช่วงเริ่มต้น เนื่องจากผู้บริโภคยังไม่มีส่วนร่วมมากนัก และเมื่อพิจารณาจากสิ่งนี้แล้ว คงต้องรอดูกันว่าผู้บริโภคจะมีปฏิกิริยาอย่างไรต่อการสร้างแบรนด์ใหม่ของ Lay's และ Tostitos ในอีกสองสามไตรมาสข้างหน้า” Christian Greiner ผู้จัดการพอร์ตโฟลิโออาวุโสของ F/m Investments กล่าว

นอกจากนี้ PepsiCo ยังได้กล่าวในวันพฤหัสบดีว่า บริษัทจะใช้น้ำตาลในผลิตภัณฑ์ของตน อย่างเช่น เครื่องดื่ม Pepsi หากผู้บริโภคต้องการ

เมื่อวันพุธที่ 16 กรกฎาคม 2025 ที่ผ่านมา ประธานาธิบดี Donald Trump ได้กล่าวว่า "Coca-Cola จะเริ่มใช้น้ำตาลจากอ้อย ในเครื่องดื่มของตนในสหรัฐ" ขณะที่ Coca Cola เป็นอาหารยอดนิยมของกลุ่มเคลื่อนไหว MAHA ของ Kennedy

โดยทั่วไปแล้วทั้ง Pepsi และ Coke ใช้น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง (High-fructose corn syrup) สำหรับเครื่องดื่มอัดลม ซึ่งจะคุ้มค่ากว่าการใช้น้ำตาลจากอ้อย

ความเคลื่อนไหวดังกล่าว เกิดขึ้นในช่วงเวลาที่บรรดาบริษัทอาหารบรรจุหีบห่ออย่างเช่น PepsiCo ได้เห็นว่าผู้บริโภคกำลังลดการใช้จ่ายลง หลังจากที่ภาคอุตสาหกรรมได้ขึ้นราคาสินค้าในช่วงหลายปีที่ผ่านมา นับตั้งแต่การระบาดของโควิด-19 เพื่อปกป้องกำไรของบริษัทเหล่านั้น

PepsiCo ได้นำเสนอผลิตภัณฑ์ในกลุ่มผลิตภัณฑ์อาหารมากขึ้น ในราคาที่ต่ำกว่า และขนาดบรรจุภัณฑ์ที่เล็กลง เพื่อตอบสนองความต้องการขนมขบเคี้ยวของผู้บริโภค ในราคาที่พวกเขาสามารถซื้อหาได้

Laguarta ซีอีโอของ PepsiCo ยังได้กล่าวเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 17 กรกฎาคม 2025 ว่า บริษัทกำลังจะเข้าสู่ตลาด "โปรตีนเหลว (Liquid protein)" เนื่องจากโปรตีนเชคกำลังได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ และบริษัทจะเพิ่มตัวเลือกโปรตีนให้กับ PopCorners ที่เป็นแบรนด์ของป๊อปคอร์น และขนมขบเคี้ยว Quaker อีกด้วย

ทางด้าน Arun Sundaram นักวิเคราะห์จาก CFRA Research ได้ให้ความเห็นว่า “แม้ว่าจะมีความต้องการที่ชัดเจนสำหรับส่วนผสมที่มาจากธรรมชาติ มีคุณค่าทางโภชนาการ และเป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ (Cleaner ingredients) ในผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม แต่ยังคงต้องติดตามดูว่า ผู้บริโภคจะยินดีจ่ายเงินมากขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมเหล่านี้หรือไม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาวะเงินเฟ้อในปัจจุบัน และฐานผู้บริโภคที่อ่อนไหวต่อราคามากขึ้น”

Cr : REUTERS