ไม่ยอมกัน! Coca-Cola เตรียมเปิดตัว Coke สูตรใหม่ใช้น้ำตาลอ้อย รุกโต้ Pepsi

ก.ค. 23, 2568 P.Patikom

Coca-Cola ยืนยันว่า จะเปิดตัวโค้ก (Coke) สูตรใหม่ที่ใช้น้ำตาลจากอ้อย (Cane sugar) แทนน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง (High-fructose corn syrup) ในสหรัฐอเมริกา ในฤดูใบไม้ร่วง ปี 2025 นี้ รุกโต้ Pepsi ที่เตรียมเปิดตัว Pepsi Prebiotic Cola ในช่วงเวลาใกล้เคียงกัน ซึ่ง Pepsi Prebiotic Cola ใช้น้ำตาลอ้อย (BrandAge ได้รายงานข่าว Pepsi ไปแล้วเมื่อวันที่ 22 กรกฎาคม 2025)

การประกาศเปิดตัว Coke สูตรน้ำตาลอ้อยดังกล่าว ยังได้เกิดขึ้นหลังจากที่ประธานาธิบดี Donald Trump โพสต์ข้อความบนโซเชียลมีเดียเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว โดยอ้างว่าเขาได้โน้มน้าวให้บริษัท Coca-Cola เปลี่ยนมาใช้น้ำตาลอ้อยแทนน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง

บริษัทได้เปิดเผยในรายงานผลประกอบการในวันอังคารที่ 22 กรกฎาคม 2025 (เวลาสหรัฐฯ) ว่า “ในฐานะส่วนหนึ่งของแผนงานด้านนวัตกรรมอย่างต่อเนื่อง” บริษัทจะเปิดตัว “ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากน้ำตาลอ้อยจากสหรัฐอเมริกา” ในฤดูใบไม้ร่วงนี้ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มผลิตภัณฑ์ Coke บางสูตรที่ใช้น้ำตาลอ้อยอยู่แล้ว เช่น Coca-Cola ที่จำหน่ายในเม็กซิโก

“การเพิ่ม (Coke สูตรน้ำตาลอ้อย) นี้ ถูกดีไซน์มาเพื่อเสริมพอร์ตโฟลิโอหลักที่แข็งแกร่งของบริษัท และนำเสนอตัวเลือกเพิ่มเติมตามโอกาสและความชอบ (ของผู้บริโภค)” Coca-Cola กล่าวในแถลงการณ์

James Quincey ซีอีโอของ Coca-Cola ได้กล่าวระหว่างการสนทนาทางโทรศัพท์กับนักวิเคราะห์ว่า เขาคิดว่าเครื่องดื่มชนิดนี้ “จะเป็นตัวเลือกถาวรสำหรับผู้บริโภค” และตั้งข้อสังเกตว่า Coca-Cola ได้ใช้น้ำตาลอ้อยในเครื่องดื่มอื่น ๆ หลายชนิดที่จำหน่ายในสหรัฐอเมริกา รวมถึงเครื่องดื่มน้ำเลมอน (Lemonade) และกาแฟ

น้ำตาลอ้อย “ยังได้ถูกผสมในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของเรา ดังนั้นเราจึงมุ่งมั่นที่จะใช้เครื่องมือทั้งหมดของสารให้ความหวานที่มีอยู่ตามความชอบของผู้บริโภค” Quincey กล่าว

เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ประธานาธิบดี Trump ได้กล่าวว่า Coca-Cola “ตกลง” ที่จะใช้น้ำตาลอ้อยในเครื่องดื่มโคล่าของตน แต่การประกาศในวันอังคารที่ 25 กรกฎาคม 2025 ได้เผยให้เห็นว่า สูตรหลักของ Coke จะไม่เปลี่ยนแปลงและจะยังคงใช้น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงต่อไป บริษัทจะผลิตผลิตภัณฑ์ Coke ที่มีส่วนผสมของน้ำตาลอ้อย แยกต่างหาก

Coca-Cola ที่ผลิตในอเมริกาทำโดยใช้น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ Robert F. Kennedy, Jr., รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุขและบริการมนุษย์ (Health and Human Services Secretary) ของรัฐบาล Trump ออกมาเรียกร้องอย่างแข็งขันให้ต่อต้าน

Kennedy ผู้เป็นผู้นำในการรณรงค์ให้นำส่วนผสมเทียมและส่วนผสมแปรรูปจำนวนมากออกจากอาหารอเมริกัน และเขาได้เรียกน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงว่าเป็น "สูตรที่ทำให้คุณอ้วนและเป็นเบาหวาน"

ในพอดแคสต์ (Podcast) ตอนหนึ่งของ Dr. Jordan Peterson เมื่อเดือนกันยายน 2024 ระบุว่า น้ำเชื่อมข้าวโพดเป็นสารให้ความหวานที่พบเห็นได้ทั่วไปและราคาถูก ซึ่งเป็นเหตุผลที่ Coca-Cola เปลี่ยนมาใช้สารนี้เมื่อหลายปีก่อน

แต่อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพกล่าวว่า น้ำอัดลมที่เติมน้ำตาลนั้น ไม่ดีต่อสุขภาพ ไม่ว่าจะทำจากน้ำตาลอ้อย หรือน้ำเชื่อมข้าวโพดก็ตาม

“การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปจากแหล่งใดก็ตามเป็นอันตรายต่อสุขภาพ” Eva Greenthal นักวิทยาศาสตร์นโยบายอาวุโส ประจำศูนย์วิทยาศาสตร์เพื่อประโยชน์สาธารณะ (Center for Science in the Public Interest) ซึ่งเป็นกลุ่มสนับสนุนผู้บริโภคที่ไม่แสวงหาผลกำไรได้เคยให้สัมภาษณ์กับ CNN ไว้ก่อนหน้านี้ว่า “เพื่อให้อุปทานอาหารของสหรัฐ ดีต่อสุขภาพมากขึ้น รัฐบาล Trump ควรให้ความสำคัญกับน้ำตาลที่น้อยลง ไม่ใช่ (เปลี่ยนไปใช้) น้ำตาลชนิดอื่น”

ในขณะเดียวกัน PepsiCo คู่แข่งสำคัญที่เพิ่งเปิดตัว Pepsi Prebiotic Cola ไปเมื่อวันก่อน น้ำอัดลมดังกล่าวก็ใช้ส่วนผสมของน้ำตาลอ้อยเช่นเดียวกับแบรนด์ Poppi ที่ PepsiCo เพิ่งซื้อกิจการไป

Cr : CNN

Source