หากจะให้นิยามตามตำรา Marketing 100 ถึงความหมายของคำว่า Niche Market แล้วจะพบว่า มันก็คือตลาด เฉพาะกลุ่มที่เป็นส่วนหนึ่งของตลาดใหญ่หรือ Mass Market ซึ่งผู้บริโภคหรือลูกค้าในกลุ่ม Niche Market จะมีความต้องการ แบบเฉพาะเจาะจง เป็นเหมือนการทำการตลาดให้คนที่มีความต้องการที่แตกต่างจากผู้อื่นในตลาดขนาดใหญ่
โดยทั่วไป Niche Market จะระบุจากข้อมูลด้านประชากรศาสตร์ ความสนใจเฉพาะ พฤติกรรมบางอย่าง ที่ตั้งทาง ภูมิศาสตร์ และลักษณะเฉพาะบางอย่างของผลิตภัณฑ์หรือบริการที่เป็นความต้องการของลูกค้ากลุ่มดังกล่าว อาทิ ตลาด เสื้อผ้าไซส์ใหญ่ที่เข้ามาตอบโจทย์เฉพาะสำหรับคนอ้วนหรือคนที่มีรูปร่างใหญ่ เป็นต้น
Niche Market เป็นวิธีการเลือกกลุ่มเป้าหมาย (Targeting) ที่เป็นด้านตรงข้ามของ Mass Market ที่เป็นการเลือก กลุ่มเป้าหมายกลุ่มใหญ่หรือทุกกลุ่มในตลาด ส่งผลให้ตลาด Niche มักจะมีกลุ่มลูกค้าเฉพาะ
แม้จะเป็นตลาดที่มีกลุ่มลูกค้าที่เล็กกว่า แต่ก็ตามมาด้วยการเป็นพื้นที่ที่ยังมีการแข่งขันที่ไม่รุนแรงเหมือนตลาด ขนาดใหญ่ รวมถึงอาจจะมีเรื่องของแวลู่ที่มากกว่าการเข้าไปแข่งขันในตลาดที่เป็น Mass Market เนื่องจากเป็นสิ่งที่ลูกค้า ยังไม่ได้รับการตอบสนองความต้องการ อีกทั้งยังเป็นสินค้าที่ลูกค้ากลุ่ม Niche มักจะพร้อมซื้อเมื่อไหร่ก็ตามที่มีสินค้าที่พวก เขาสนใจเข้ามาให้พวกเขาได้เลือกซื้อ
การที่ Niche Market เป็นตลาดมีคู่แข่งน้อยราย อาจเป็นเพราะ Niche Market เป็นตลาดที่ต้องมีความรู้เฉพาะทาง หรือยังเป็นตลาดที่คนส่วนใหญ่ยังไม่ให้ความสนใจ ส่งผลให้ Niche Market มักจะมีคู่แข่งอยู่น้อยรายทำให้ไม่จำเป็นต้องตั้ง ราคาต่ำแข่งกัน
โดยสิ่งที่ต้องให้ความสำคัญในการเข้ามาทำตลาดที่เป็น Niche Market นั้น
1.เข้าใจในตัวลูกค้าให้ลึกซึ้ง โดยเฉพาะในเรื่องของ Pain Point ที่พวกเขากำลังเผชิญอยู่ เพื่อนำมาพัฒนาเป็นสินค้า หรือหาโซลูชั่นที่เข้ามาช่วยแก้ Pain Point ให้กับพวกเขา
2. หา Need Segmentation ของผู้บริโภคให้เจอ โดยเป็น Need Segment ที่ยังไม่มีใครเข้ามาเจาะ ซึ่งเป็นพื้นที่ แห่งโอกาสสำหรับผู้เล่นที่เป็นรายเล็กๆ หรือเป็นแบรนด์เล็กที่ไม่อยากเผชิญกับการแข่งขันของยักษ์ใหญ่ที่มีศักยภาพเหนือกว่า
แน่นอนว่า ตลาด Niche เป็นพื้นที่ที่มีขนาดหรือสเกลค่อนข้างเล็ก ทำให้อาจจะไม่อยู่ในสายตาของแบรนด์ใหญ่ ซึ่ง นั่นคือโอกาสอย่างดีของผู้เล่นรายเล็กที่จะเข้าไปค้นหาให้เจอ พร้อมกับปักธงของตัวเองในฐานะแบรนด์แรกๆ ที่เข้าใจในความ ต้องการตรงนั้น
3.ทำในสิ่งที่ผู้เล่นรายใหญ่ยังไม่ได้ทำ โดยเฉพาะกับการอาศัยจุดแข็งของความเป็นผู้เล่นรายเล็กที่มีความคล่องตัว ไม่ติดกรอบกับธรรมเนียมปฏิบัติ หรือไบเบิ้ลของยักษ์ใหญ่ ที่กลายเป็นกำแพงให้พวกนั้นเคลื่อนตัวได้อย่างอุ้ยอ้าย
4.เมื่อเข้าใจลูกค้าและเข้าใจในความต้องการของลูกค้าเป็นอย่างดีแล้ว การเข้ามาทำตลาดนี้สิ่งที่ละเลยไม่ได้ก็คือ การวาง Positioning ที่ชัดเจนว่าตัวเองจะอยู่ตรงไหนของตลาด
5.เช่นเดียวกับเรื่องของการกำหนดกลยุทธ์โดยเฉพาะการวางมาร์เก็ตติ้ง มิกซ์ ที่เป็นส่วนผสมทางการตลาดแต่ละตัว โดยเฉพาะในเรื่องของตัวโปรดักต์ที่คุณภาพต้องเยี่ยมยอด เพราะลูกค้าในตลาดนี้ พร้อมที่จะจ่ายแม้จะมีราคาที่สูงกว่าสินค้า ทั่วไปก็ตาม โดยช่องทางขายเป็นอีกสิ่งที่ต้องชัดเจนว่าจะทำอย่างไรให้พวกเขาเข้าถึงสินค้าของเราได้ง่ายไม่ซับซ้อน
เรียนรู้ผ่าน
Generic Strategies ของ Michael E. Porter
เป็นที่ทราบกันดีสำหรับนักการตลาดและนักธุรกิจทั่วโลกว่า โมเดล Generic Strategies ของ Michael E. Porter นั้น เป็นเพียงจุดเริ่มต้นของสิ่งที่เรียกว่า Strategic Decision Making เสมือนด่านแรกของการตัดสินใจสุดหิน เพราะต้องยอมรับว่า ประเด็นเรื่องการเปลี่ยนแปลงในหมู่ผู้บริโภคและความผันแปรของสภาพแวดล้อมทางเศรษฐกิจ หลายครั้งก็สามารถทำให้คุณ ไขว้เขวได้ง่ายๆ
โมเดลทางเลือกกลยุทธ์ของ Porter นั้น โดยพื้นฐานจะประกอบไปด้วย 1.กลยุทธ์การเป็นผู้นำด้านต้นทุน (Cost-Leadership Strategy) ซึ่งจะกำหนดและควบคุมต้นทุนให้ต่ำกว่าคู่แข่งขัน เพื่อนำเสนอโปรดักต์ที่มีความคุ้มค่ากว่าให้ตลาด โดยส่วนใหญ่จะสามารถทำกำไรได้และมักจะเป็นตลาดบริโภคที่มีขนาดใหญ่
2.กลยุทธ์การสร้างความแตกต่างในสินค้าและบริการ (Differentiation Strategy) มีจุดเด่นอยู่ที่การนำเสนอแบบ ไม่เหมือนใคร (Unique Offering) โดยที่คุณค่าของสินค้าและบริการนั้นยังตอบโจทย์ความต้องการของกลุ่มเป้าหมายได้เป็น อย่างดี ซึ่งกลยุทธ์ดังกล่าวดูจะเป็นที่สนใจของแบรนด์ต่างๆ ทั่วโลก เนื่องจากการทำตลาดในปัจจุบัน ยากยิ่งที่จะดึงดูดความ สนใจจากผู้บริโภคท่ามกลางแบรนด์มากมายและหน้าใหม่ที่เข้ามาท้าทายอย่างไม่หยุดหย่อน
3.กลยุทธ์การมุ่งจุดสนใจ (Focus Strategy) ซึ่งเกี่ยวพันกับการทำตลาด Niche Market โดยตรง เพราะเป็นการจับ ส่วนตลาดเฉพาะ (Niche Market) เหมาะกับตลาดขนาดเล็ก
ลักษณะพิเศษของกลยุทธ์นี้ คือคุณไม่สามารถเลือกใช้กลยุทธ์นี้ได้เดี่ยวๆ แต่จะต้องผสมผสานกับทางเลือกของ Cost Leadership และ Differentiation เป็นที่มาของกลยุทธ์ทางเลือกที่เรียกว่า Cost Focus และ Differentiation Focus ซึ่งแยกย่อยให้เหมาะกับแต่ละสถานการณ์ของแบรนด์นั่นเอง....