โครงการริเริ่มเพื่อสนับสนุนเกษตรกร
ช่วงก่อนงาน World of Coffee Bangkok 2026 สตาร์บัคส์ได้ประกาศโครงการริเริ่มที่มีระยะเวลา 3 ปีร่วมกับมูลนิธิพัฒนาชาวเขาแบบผสมผสาน (ITDF) เพื่อยกระดับการผลิตกาแฟอาราบิก้าอย่างยั่งยืนในภาคเหนือของประเทศไทย โดยมุ่งรับมือกับความท้าทายจากผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่มีต่อปริมาณผลผลิตและคุณภาพ ซึ่งจะดำเนินการผ่านการฝึกอบรม ในปี พ.ศ. 2569 และการจัดตั้งฟาร์มต้นแบบระหว่างปี พ.ศ. 2570-2571
สัมผัสประสบการณ์สตาร์บัคส์ที่งาน World of Coffee Bangkok
สตาร์บัคส์นำเสนอความเชี่ยวชาญด้านการคั่วและศิลปะการชงกาแฟของบาริสต้า พร้อมให้ผู้เยี่ยมชมได้สัมผัสรสชาติกาแฟที่ผ่านการคัดสรรพิเศษ ซึ่งรวมถึงกาแฟสตาร์บัคส์ รีเสิร์ฟ จากแหล่งเพาะปลูกเดียว (Single-Origin) 5 ชนิด และเบลนด์ 3 ชนิด รวมถึงกาแฟไทย กิจกรรมการชิมกาแฟนี้จะนำโดยมาสเตอร์โรสเตอร์ นาโอโกะ คิโดตะ
นอกจากนี้ สตาร์บัคส์ยังเตรียมเผยโฉม ‘แอโรกาโน่’ (Aerocano) อเมริกาโน่เย็นสูตรใหม่ที่เบาและนุ่มนวลยิ่งขึ้น จากเอสเพรสโซ่ยอดนิยมของภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก และเตรียมเปิดตัวในประเทศไทยในเดือนมิถุนายนนี้ ผู้เยี่ยมชมยังสามารถเข้าร่วมกิจกรรมสุดพิเศษกับคอฟฟี่ มาสเตอร์ ของสตาร์บัคส์ ไม่ว่าจะเป็น กิจกรรมอโรมา แลป (Aroma Lab) การลิ้มรสกาแฟ (Cupping) และการสาธิตศิลปะการทำลาเต้อาร์ตอย่างใกล้ชิด
ความเชี่ยวชาญระดับโลก จากเมล็ดกาแฟสู่เครื่องดื่มในแก้ว
สตาร์บัคส์ให้ความสำคัญกับการรังสรรค์รสชาติกาแฟอย่างพิถีพิถัน โดยคำนึงถึงแหล่งกำเนิดของเมล็ดกาแฟ ตลอดจนศาสตร์และศิลป์ของขั้นตอนการคั่วและเบลนด์
คุณภาพของกาแฟเริ่มต้นที่แหล่งเพาะปลูก โดยมีหลักการสรรหาเมล็ดกาแฟอย่างมีจริยธรรมเป็นหัวใจสำคัญ
สตาร์บัคส์สรรหาเมล็ดกาแฟอาราบิกา 100% จากกว่า 30 ประเทศทั่วโลก โดยร่วมงานกับชาวไร่กาแฟกว่า 350,000 รายที่ได้รับการรับรองภายใต้มาตรฐาน C.A.F.E. Practices ซึ่งเป็นแนวทางการสรรหาอย่างมีจริยธรรมและโปร่งใส เพื่อสนับสนุนชุมชนชาวไร่การแฟอย่างยั่งยืนทั่วโลก รวมถึงในประเทศไทย
การคั่วของสตาร์บัคส์ดึงรสชาติและเอกลักษณ์เฉพาะตัวของกาแฟแต่ละชนิดออกมาได้อย่างเต็มที่
ด้วยประสบการณ์เกือบ 50 ปี มาสเตอร์โรสเตอร์ทั้ง 13 ท่านของสตาร์บัคส์ ซึ่งมีประสบการณ์รวมกันกว่า 150 ปี ผสานทั้งศาสตร์และศิลป์อันประณีตในการควบคุมอุณหภูมิและระยะเวลา เพื่อส่งเสริมรสชาติตามธรรมชาติของกาแฟ เครือข่ายโรงคั่วระดับโลกและศูนย์ความเป็นเลิศที่ซีแอตเทิลรับประกันความสดใหม่และการรักษาคุณภาพกาแฟ ซึ่งเป็นการกำหนดมาตรฐานกาแฟระดับโลก
กาแฟเบลนด์และกาแฟจากแหล่งเพาะปลูกเดียวของสตาร์บัคส์ รังสรรค์เพื่อประสบการณ์ที่โดดเด่นในทุกแก้ว
สตาร์บัคส์รังสรรค์กาแฟเบลนด์และกาแฟจากแหล่งเพาะปลูกเดียวอย่างพิถีพิถัน เพื่อมอบประสบการณ์อันเป็นเอกลักษณ์ในแต่ละแก้ว ด้วยแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมทั่วโลกและความต้องการของลูกค้าที่เปลี่ยนแปลงไป สตาร์บัคส์จึงพัฒนาและปรับปรุงผลิตภัณฑ์กาแฟที่หลากหลายอย่างต่อเนื่อง กาแฟจากแหล่งเพาะปลูกเดียวสะท้อนถึงเอกลักษณ์เฉพาะตัวของแต่ละภูมิภาค ในขณะที่กาแฟเบลนด์ที่ผ่านการผสมผสานอย่างเชี่ยวชาญ สร้างสรรค์มิติของรสชาติที่โดดเด่นและมอบประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสได้ตามที่ตั้งใจ