ล่าสุด IBERRY GROUP เปิดตัว MAMAMÁNN (อ่านว่า มามามองน์) แบรนด์ขนมอบโฮมเมด แบรนด์ที่ 23 ในเครือ โดยครั้งนี้เป็นการต่อยอดจาก ‘Tasty Daily’ ร้านขนมของ คุณอุ๊ เจนนิส ยังพิชิต ผู้คิดค้นสูตร ‘ทอฟฟี่เค้กโฮมเมด’ ที่มีฐานลูกค้าอยู่แล้ว
จุดเด่นของทอฟฟี่เค้กสูตรนี้คือเนื้อเค้กนุ่ม หน้าทอฟฟี่เต็มชิ้น ซอสคาราเมลเคี่ยวกับเนย และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นสินค้าที่ Tasty Daily ขายมาอย่างยาวนาน IBERRY GROUP จึงเข้ามาร่วมพัฒนาและรีแบรนด์ใหม่เป็น MAMAMÁNN เพื่อขยายไลน์สินค้าและยกระดับประสบการณ์ของแบรนด์ โดยยังคงใช้สูตรและกระบวนการผลิตเดิมเป็นแกนหลัก
แบรนด์วางคอนเซปต์ไว้ว่า ‘A Little Bliss in Every Bite’ เน้นขนมอบที่ไม่ซับซ้อน ใช้วัตถุดิบคุณภาพ และรับประทานได้ทุกวัน โดยขนมทุกชิ้นจะอบสดใหม่ทุกวัน
ด้านเมนู ทอฟฟี่เค้กยังเป็นสินค้าหลัก และเพิ่มสินค้าใหม่อีก 3 รายการ ได้แก่ Dirty Cake, Banoffee และMacadamia Cookies
นอกจากกลุ่มลูกค้าที่ซื้อทานเอง MAMAMÁNN ยังวางตำแหน่งให้เป็นสินค้ากลุ่มของฝากและของขวัญ โดยออกแบบแพ็กเกจจิ้งให้พกพาและมอบต่อได้สะดวก
สำหรับ IBERRY GROUP ก่อตั้งเมื่อปี 2542 เริ่มต้นจากธุรกิจไอศกรีมผลไม้ ก่อนขยายสู่ร้านอาหาร เครื่องดื่ม คาเฟ่ และเบเกอรี่ ปัจจุบันมีแบรนด์ในเครือ เช่น กับข้าว’กับปลา, ทองสมิทธ์, โรงสีโภชนา, รส’นิยม, เจริญแกง, Fran’s, ชิ้นโบแดง, Maison RORU, สเลญวน, Gapple และตรอกมะระกา โดยมีคุณปลา อัจฉรา บุรารักษ์ เป็นผู้ก่อตั้ง
MAMAMÁNN จะเปิดสาขาแรกในวันที่ 10 ตุลาคมนี้ ที่ Central Park ชั้น G ติดกับร้าน Gapple