ยักษ์ใหญ่ร้านกาแฟโลก Starbucks ได้ประกาศแผนการสำหรับร้านกาแฟรูปแบย "Roastery" ในสหรัฐฯแห่งที่ 3 ที่จะตั้งอยู่ที่ North Michigan Avenue ตามแนว Magnificent Mile ของชิคาโกซึ่งเป็นถนนค้าปลีกที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งในโลก เมื่อร้านกาแฟแห่งนี้สร้างเสร็จในปี 2019 จะมีทั้งหมด 4 ชั้นมีพื้นที่ถึง 43,000 ตารางฟุต ซึ่งจะเป็นที่ตั้งของร้าน Starbucks ที่ใหญ่ที่สุดในโลก

ร้าน Starbucks แบบ Roastery ที่ชิคาโกนี้ นอกเหนือไปจากรูปแบบหน้าร้าน Starbucks มาตรฐานที่นำเสนอ คุณภาพที่จะได้รับจากความรู้สึกอย่างเต็มที่สำหรับการดื่มด่ำรสชาติกาแฟที่ผ่านการคั่วบด การชง และการแพคเกจจิ้งอย่างมีคุณภาพที่เป็นมาตรฐานเดียวกันทั่วโลกแล้ว Starbucks แห่งนี้จะนำเสนอกาแฟที่มีความหลากหลายและมีความพิเศษในเรื่องรูปแบบและรสชาติ

"หลังจากเปิดร้าน Starbucks แห่งแรกในชิคาโกเมื่อ 30 ปีที่แล้ว ที่นี่เป็นเมืองที่พิเศษมากสำหรับผม ในเวลานั้นเป็นการทดสอบจริงสำหรับ Starbucks เนื่องจากลูกค้าในชิคาโกมีความเข้าใจเกี่ยวกับกาแฟของพวกเขามาก" Howard Schultz, ประธานกรรมการบริหาร Starbucks กล่าว "ชิคาโกเป็นเมืองเพื่อนบ้านใกล้เคียง ดังนั้นเราจึงใช้เวลาของเราเพื่อหาพื้นที่ที่เหลือเชื่อเพื่อให้ตรงกับประสบการณ์กาแฟที่ไม่เคยมีมาก่อน ด้วยการนำเสนอในรูปแบบ Premium Roastery แบบพิเศษของเรา การตั้งร้าน Starbucks ที่ใหญ่ที่สุดในโลกอยู่บนถนนค้าปลีกที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งในโลก นับเป็นช่วงเวลาที่น่าภาคภูมิใจสำหรับพวกเราทุกคน และเราแทบจะไม่สามารถรอได้ เพื่อให้ชิคาโกและทั่วโลกมีประสบการณ์ด้านกาแฟที่คุ้มค่ากับร้าน Starbucks ระดับพรีเมี่ยมที่สุดของพวกเขา"

นอกเหนือไปจากร้านที่ชิคาโกแล้ว บริษัท Starbucks ยังวางแผนที่จะเปิดร้านแบบ Roastery ในอีกหลายเมืองใหญ่ทั่วโลก ได้แก่ นิวยอร์กซิตี้ (จะเปิดปี 2018), เซี่ยงไฮ้ (เปิดปี 2017 ปีนี้), มิลาน (เปิดปี 2018) และ โตเกียว (เปิดปี 2018)

Cr : arch daily ; News via Starbucks