เดอะ พิซซ่า คอมปะนี เป็นผู้เล่นสำคัญในธุรกิจอาหาร และมีช่องทางหลากหลาย กลุ่มเป้าหมายชัดเจน คือกลุ่ม วัยรุ่น เป็นกลุ่มที่โฟกัสเป็นหลัก และถือเป็นแบรนด์แรกที่ทำดิลิเวอรี่ ปัจจุบันมีทั้งหมด 422 สาขา มีทีมงานหลักหมื่นคน

เส้นทางความภาคภูมิใจ และความสำเร็จของบทบาทนักการตลาดกว่า 10 ปี กับเดอะ พิซซ่า คอมปะนี

 นอกจากกลยุทธ์การบริหารบุคลากรในองค์กรแล้ว การบริหารงานด้านการตลาดก็มีความท้าทายไม่แพ้กัน เนื่องจากมีการแข่งขันกันสูง ดังนั้นแบรนด์จึงต้องมีการพัฒนาและสร้างความแปลกใหม่ให้เกิดอยู่เสมอ อันดับแรกต้อง เน้นเรื่องของความไว ผ่านการพัฒนาสินค้าเมนูใหม่ออกมาตอบโจทย์ให้กับลูกค้าได้ให้เร็วที่สุด เพื่อสร้างความตื่นเต้น ให้กับลูกค้า และสร้างประสบการณ์ร่วมควบคู่กับการจัดการบริหารงานภายในให้มีประสิทธิภาพอย่างรวดเร็ว ทั้งการ จัดการวัตถุดิบ การเตรียมความพร้อมของพนักงานให้ได้อย่างทันท่วงที เพื่อพร้อมรองรับลูกค้าให้ได้ครบทุกสาขาทั่ว ประเทศไทยที่มีกว่า 420 สาขา ซึ่งความสำเร็จของเดอะ พิซซ่า คอมปะนี ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา นับเป็นความภูมิใจที่ได้ ก้าวออกจากกรอบเดิม และกล้าที่จะไปสู่ความคิดใหม่ที่ไม่เคยทำมาก่อนให้เกิดขึ้นได้จริงอย่างเป็นรูปธรรม แม้จะผ่านช่วง ความท้าทายที่เข้ามาเป็นอุปสรรค ทั้งสภาวะการแพร่ระบาดโควิด-19 หรือปัญหาของเศรษฐกิจ ซึ่งทำให้แบรนด์ได้มีการ เรียนรู้และรู้จักปรับตัว พร้อมทั้งมีความเข้าใจทั้งฝั่งทีมงานและลูกค้ามากขึ้น สามารถนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ได้ตรง ตามความต้องการ ออกแคมเปญเด่นที่สร้างความภาคภูมิใจในการบริหารงาน อาทิ

·   เจ้าแรกของไทยกับนิวยอร์ก พิซซ่า ไซส์ XXXL ขนาด 18 นิ้ว ที่ไม่เคยมีมาก่อน เป็นอีกหนึ่งความสำเร็จและ ฮิตเป็นกระแสแรงมากที่สุดของการเปิดตัวเมนูใหม่ที่ทำให้ร้านเดอะ พิซซ่า คอมปะนี มีคิวลูกค้ารอแน่นหน้าร้าน เพื่อลอง สัมผัสกับความแปลกใหม่กว่าที่เคย โดยแคมเปญนี้ตั้งแต่เริ่มจนถึงปัจจุบันสามารถสร้างยอดขายพุ่งกระฉูดแตะหลักพันล้าน และยังได้ต่อยอดเป็นแคมเปญ New York in Christmas Time ในเวลาถัดมา

·   พิซซ่ายาวที่สุดในไทยกับพิซซ่าดิปเปอร์ยาว 1 เมตร นับเป็นการสร้างปรากฏการณ์อีกครั้งในการเปิดตัวพิซซ่า ใหม่ขนาดยาวที่สุด ได้รับกระแสตอบรับเป็นอย่างดีจากลูกค้า มีกระแสกล่าวถึงเป็นอย่างมากในโลกโซเชียลมีเดีย เรียกว่า สร้าง Social Engagement ได้มากที่สุดของการเปิดตัวแคมเปญใหม่ของเดอะ พิซซ่า คอมปะนี ตั้งแต่เริ่มธุรกิจมา โดยทำสถิติ ขายหมดภายในเวลาอันรวดเร็วใน 1 สัปดาห์ จากที่กำหนดระยะขายไว้อยู่ที่เวลา 1 เดือน

·   สร้างบทบาทของแบรนด์ให้มีชีวิตตอบโจทย์โลกยุคใหม่ ด้วยการการนำแบรนด์เข้ามาสู่ยุคดิจิทัลมากขึ้น มีการ สื่อสารกับผู้บริโภคผ่านช่องทางออนไลน์ และโซเชียลมีเดีย ตามกระแสเทรนด์ต่างๆ ที่เป็นที่สนใจในทุกแฟลตฟอร์ม เพื่อเข้า ถึงผู้บริโภคให้กว้างขึ้น ในขณะเดียวกันแบรนด์ก็ต้องทำการบ้านและทำความเข้าใจรูปแบบของแต่ละแฟลตฟอร์มที่แบรนด์ จะเข้าไปสื่อสารกับกลุ่มเป้าหมาย เพื่อผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น ตลอดจนการแต่งตั้งแบรนด์แอมบาสเดอร์ในรอบ หลายปี ได้แก่ น้องเอิร์ทกับน้องมิกซ์ ที่มาช่วยทำให้แบรนด์กลายเป็นที่จดจำของผู้บริโภค และสร้างการรับรู้ที่มากขึ้น ทำให้ แบรนด์มีตัวตนและสามารถใกล้ชิดเข้าถึงผู้บริโภคง่ายขึ้นกว่าเดิม

·    สร้างประสบการณ์ในการรับประทานอาหารที่หลากหลาย แปลกใหม่ในคราวเดียว เพราะปัจจุบันผู้บริโภคมี ความต้องการที่หลากหลายไม่เว้นแต่ในแวดวงด้านอาหาร ดังนั้นการริเริ่มสร้างสรรค์เมนูใหม่ จึงเป็นสิ่งที่นักการตลาดต้อง ตีโจทย์ให้ออก จึงเป็นเหตุผลที่ เดอะ พิซซ่า คอมปะนี  ได้เปิดตัวแบรนด์ไก่ทอด ชิค-อะ-บูม เพิ่มทางเลือกให้กับผู้บริโภค ควบคู่ไปกับการจำหน่ายพิซซ่า รวมถึงการมอบประสบการณ์ในการรับประทานอาหารที่ยกระดับความพรีเมียมมากขึ้นไป อีกขั้นกับ The Pizza Company Signature ที่สร้างบรรยากาศร้านให้มีความโมเดิร์นมากขึ้น ควบคู่ไปกับการคัดสรรอาหาร คุณภาพหลากหลายเพื่อผู้บริโภค

·   เจ้าแรกในการสร้างความเชื่อมั่นให้ผู้บริโภคผ่าน Zero Touch Delivery สิ่งหลักในการทำแบรนด์ คือการสร้าง ความเชื่อมั่นให้กับลูกค้า ซึ่งธุรกิจด้านอาหารต้องใส่ใจในเรื่องคุณภาพ สะอาด ปลอดภัย ไร้ความเสี่ยง อย่างในช่วงการแพร่ ระบาดของโควิด-19 เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ถือเป็นเจ้าแรกที่ได้เริ่มแคมเปญ Zero Touch Delivery การจัดส่งอาหารถึงลูกค้า อย่างปลอดภัยไร้กังวล ใส่ใจในทุกขั้นตอน ทำความสะอาดในทุกจุดตั้งแต่ภายในครัวไปจนถึงการจัดส่งอาหาร เช่น รถมอเตอร์ไซค์ หมวกกันน็อก ตู้ใส่อาหาร กระเป๋าร้อนใส่อาหาร สวมหน้ากากอนามัย และใช้เจลล้างมือทุกครั้ง เว้นระยะ ห่างระหว่างพนักงานส่งอาหารและลูกค้า แนะนำการชำระด้วยบัตรเครดิต เพื่อลดการสัมผัสโดยตรงกับลูกค้า

กิตติเชษฐ์ สถิตย์นพชัย ผู้ช่วยรองประธานบริหารกลุ่มการตลาด เดอะ พิซซ่า คอมปะนี เผยถึง จุดเริ่มต้นของการ เข้ามาสวมบทบาทนักการตลาดนำทัพให้กับเดอะ พิซซ่า คอมปะนี เริ่มจากการเห็นความท้าทายในธุรกิจด้านอาหารและการ บริการ เนื่องจากมีการเคลื่อนไหวที่เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลาตามเทรนด์ที่เปลี่ยนไป ไม่เคยหยุดนิ่ง ทำให้รู้สึกมีความ ท้าทายในการทำงานอยู่ตลอดเวลา เพราะต้องมีการปรับตัวหรือปรับแนวคิดไอเดียใหม่ให้ทันสถานการณ์อยู่เสมอ ถือเป็นจุด สำคัญที่ทำให้รู้สึกว่าเป็นงานที่น่าจะเหมาะสมกับตัวเอง ที่เป็นคนชอบมองหาความแปลกใหม่ในด้านการบริหารงาน และ แบรนด์ เดอะ พิซซ่า  คอมปะนี สามารถตอบโจทย์ในทุกด้านของความท้าทาย โดยแรกเริ่มได้เข้ามารับผิดชอบดูแลทางด้าน การตลาดในส่วนของบริการจัดส่งดิลิเวอรี่และการสั่งซื้อที่ร้านกลับบ้าน จนปัจจุบันได้รับหน้าที่ดูแลด้านการตลาดภาพรวม ทั้งหมดของแบรนด์เดอะ พิซซ่า คอมปะนี

สำหรับการบริหารจัดการธุรกิจบริการด้านอาหารที่ประกอบไปด้วยหลากหลายส่วนที่มีความสำคัญเชื่อมโยงกัน หมด แน่นอนว่าคงหนีไม่พ้นหัวใจสำคัญในการทำงานทุกงาน คือ สร้างพลังจากภายในสู่ภายนอก ด้วยกลยุทธ์ขับเคลื่อนจาก ‘บุคคลากร’ เป็นหลัก ซึ่งประกอบไปด้วย

·     Team Power สร้างพลังจากทีมงานที่แข็งแกร่ง หัวใจหลักของการดำเนินงานให้สำเร็จตามเป้าหมายคือ ‘ทีม’ แน่นอนว่าไม่มีใครสามารถขับเคลื่อนแบรนด์ให้สำเร็จได้เพียงคนเดียว แต่ต้องเกิดจากการร่วมมือร่วมใจและมีส่วนร่วมของ พนักงานในหลายส่วนงานที่เกี่ยงข้องเชื่อมโยงกัน ซึ่งแต่ละคนนั้นจะมีทักษะความสามารถและความถนัดที่ไม่เหมือนกัน จึงเป็นที่มาของการต้องจับมือร่วมกัน ไปได้ไกลกว่า เพราะหากทีมการตลาดจะดีไซน์ไอเดียดีแค่ไหน แต่ถ้าไม่เกิดความ ร่วมมือของทุกคนในองค์กร ไอเดียนั้นก็ไม่มีความแข็งแรงพอที่จะสื่อสารไปถึงผู้บริโภคได้ และไม่สามารถบรรลุเป้าหมาย ตามที่ทีมการตลาดได้ตั้งเป้าไว้ ความร่วมมือและการมีส่วนร่วมของคนในองค์กรจึงเป็นสิ่งที่สำคัญ 

·    Motivation Power สร้างแรงจูงใจผลักดันสู่ความสำเร็จ เมื่อทีมและบุคลากรในองค์กรมีความพร้อม สิ่งที่ ตามมา คือการสร้างพลังที่มีอยู่จากภายในที่ทำให้ทุกคนมีแรงขับเคลื่อน มีจุดมุ่งหมายในการทำงานเดียวกัน แต่ทำอย่างไร จึงจะดึงพลังเหล่านั้นออกมาให้ได้ สิ่งสำคัญคือการสื่อสาร การทำงานของทีมต้องมีการพูดคุยระหว่างกัน และสร้าง บรรยากาศในการทำงานให้เป็นกันเอง มีความสนุกสนาน เพื่อให้ทุกคนอยากที่จะทำงานและเติบโตไปพร้อมๆ กันกับองค์กร อย่างการบริหารงานด้านการตลาด ไม่ได้มุ่งเน้นเฉพาะเพียงแค่พนักงานในทีมการตลาดเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงทีมพนักงาน ที่ต้องบริการดูแลลูกค้าหน้าร้าน ที่ต้องมีการเทรนนิ่งให้ทุกคนมีความเข้าใจในแบรนด์ และการบริการ เมื่อทุกคนในองค์กร เข้าใจและมีจุดมุ่งหมายเดียวกันก็จะช่วยสร้างแรงจูงใจ กระตุ้นให้เกิดพลังที่ส่งออกมาในรูปแบบของการผลักดันธุรกิจให้ ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้าได้อย่างสมบูรณ์แบบที่สุด 

·    Diversity Power พลังของความหลากหลาย ในทุกภาคธุรกิจการทำงานร่วมกัน สิ่งที่ต้องพบ คือความหลาก หลายของพนักงาน ไม่ว่าจะเป็นด้านอายุ เพศ เชื้อชาติ และตำแหน่งงาน ซึ่งการทำงานในเดอะ พิซซ่า คอมปะนี เปิดกว้าง ให้ทุกคนสามารถแสดงศักยภาพและแสดงความคิดเห็นออกมาได้อย่างเต็มที่ ไม่ได้เป็นการทำงานในลักษณะ ทำตามคำสั่ง แต่เป็นการเปิดโอกาสให้กับพนักงานทุกคน แม้กระทั่งนักศึกษาที่เข้ามาฝึกงาน ได้แสดงความคิดเห็นและแสดงศักยภาพ ได้อย่างเต็มที่โดยไม่แบ่งแยก เพราะความหลากหลายนั้นเป็นเรื่องที่ดี รวมถึงเป็นการเปิดรับสิ่งใหม่ๆ จากคนอื่น สามารถ รวมพลังก่อเกิดเป็นความคิดที่ยิ่งใหญ่ซึ่งสามารถต่อยอดไปสู่ความสำเร็จในอนาคตได้

“การเติบโตของแบรนด์ เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นความใส่ใจผ่าน การบริหารงานทั้งภายในด้วยการดูแลจัดการระบบภายในองค์กรให้มีประสิทธิภาพ เพื่อตั้งรับกับความท้าทายและรับมือ อุปสรรคที่อาจเกิดขึ้น ตลอดจนภายนอกที่แบรนด์ให้ความสำคัญกับลูกค้าเป็นที่ตั้ง โดยรับฟังความคิดเห็นและความต้องการ ของลูกค้าอยู่ตลอดเสมอ กล้าคิด กล้าทำ กล้าลองสิ่งใหม่ คู่ไปกับการยกระดับคุณภาพทางด้านอาหารและการบริการ เพื่อมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้แก่ผู้บริโภค รวมถึงมอบความสุขที่มาพร้อมกับอาหารที่อร่อยมีคุณภาพ ตอกย้ำการเป็นแบรนด์ด้านอาหารและบริการชั้นนำของไทย” กิตติเชษฐ์ กล่าวทิ้งท้าย