เว็บไซต์อาหารการกินชื่อดัง Taste Atlas มีการจัด 100 อันดับเครื่องดื่มประเภทที่ไม่มีแอลกอฮอล์ยอดนิยม โดยเครื่องดื่มหนึ่งเดียวจากประเทศไทย นั่นก็คือชาไทยเย็น (Thai Iced Tea) สีส้มเข้มข้นรสหวานชื่นใจที่เราคุ้นเคยกันดี ติดอันดับ 7 ของการจัดอันดับในครั้งนี้ โดยทางเว็บไซต์เขียนบรรยายไว้ว่า
“ชาเย็นแบบไทยแท้ คือการผสมผสานระหว่างชาดำเข้มข้น นมข้น หรือน้ำตาล และเครื่องเทศ เสิร์ฟกับน้ำแข็งบด โดยปกติแล้ว ชาเย็นแบบไทยจะทำด้วยชาใบดำ เช่น ชาอัสสัม ชาซีลอน หรือชาดำฉีเหมิน ซึ่งอาจจะมีการเติมมะขามคั่ว โป๊ยกั๊ก หรือกระวานลงไปด้วย”
“แต่ในปัจจุบัน ชาเย็นแบบไทยทั้งแบบที่หาซื้อได้ตามข้างถนน และแบบในร้านอาหารมักจะผสมชาแบบบรรจุสำเร็จที่มีสีผสมอาหาร ซึ่งทำให้ชามีโทนสีส้มที่ไม่เป็นธรรมชาติ ในขณะที่แบบชาเย็นแบบไทยสไตล์ดั้งเดิมจะมีสีอำพันเข้ม และโดยปกติแล้ว มักจะพักชาให้เย็นก่อนค่อยเติมลงไปรวมกับน้ำแข็ง”
โดยนอกจากชาไทยเย็นแล้ว 10 อันดับแรกในการจัดอันดับเครื่องดื่มแบบไม่มีแอลกอฮอล์ยอดนิยมครั้งนี้ยังได้แก่
1. ชานมสไตล์ฮ่องกง จากฮ่องกง
2. Aguas Frescas ที่ทำจากผลไม้ แตงกวา ดอกไม้ ฯลฯ จากเม็กซิโก
3. ชา Chai Masala จากอินเดีย
4. ชามินต์ Maghrebi จากอัลมัฆริบ หรือแถบแอฟริกาตะวันตกเฉียงเหนือ
5. น้ำข้าว Horchata จากเม็กซิโก
6. Salep ที่ทำจากแป้งจากกล้วยไม้ป่าผสมนมร้อน จากตุรเคีย
7. ชาไทยเย็น จากไทย
8. El Submarino อันเป็นส่วนผสมของดาร์กช็อกโกแลตและนม จากอาร์เจนตินา
9. กาแฟแบบ Ristretto จากอิตาลี
10. ชา Darjeeling จากอินเดีย
และนี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ชาเย็นแบบไทยดังไกลไปทั่วโลก เพราะในปี 2012 เว็บไซต์ CNNGo.com ก็เคยจัด 50 อันดับเครื่องดื่มที่อร่อยที่สุดในโลก โดยชาเย็นแบบไทยก็เคยติดอันดับ 27 ของโลกมาแล้ว
ที่มา :
https://www.tasteatlas.com/best-rated-non-alcoholic-beverages-in-the-worldhttps://learnthaiwithmod.com/2012/01/thai-iced-tea-one-of-the-worlds-50-most-delicious-drinks/