ทุกคนเห็นกันไหมเอ่ย? น้องซีอิ๊วตราเด็กสมบูรณ์ชีเป็นนักสร้างอีกแล้ว
กับล่าสุด “อิ๊วโซดา” ที่ไม่รู้ว่าจะปล่อยออกมาให้ลองจริงหรือแค่ #AprilFoolsDay กันแน่

วันนี้ Brand Story เลยอยากจะพาทุกคนมาส่องจุดเริ่มต้นของตราเด็กสมบูรณ์กัน ว่ากว่าจะพาแบรนด์มาได้ขนาดนี้ เด็กสมบูรณ์ได้ผ่านการเปลี่ยนแปลงอะไรมาแล้วบ้าง? ไปดูกันเลย!

จุดกำเนิดของซีอิ๊วขาวตราเด็กสมบูรณ์ เกิดขึ้นเมื่อปี 2490 คิดค้นสูตรโดยถ่ง แซ่ตั้ง ต้นตระกูลของครอบครัวตั้งสมบัติวิสิทธิ์ ที่อพยพมาจากประเทศจีน เริ่มจากโรงงานเล็ก ๆ ที่ผลิตซีอิ๊วขาวในย่านสีลม ซึ่งทุกขั้นตอนในการผลิตตั้งแต่หมักซีอิ๊วขาว จนถึงการบรรจุใส่ขวดเพื่อขาย ความพิเศษคือซีอิ๊วขาวทั้งหมดเกิดจาก “ฝีมือคนในครอบครัวแซ่ตั้ง” ทั้งสิ้น

แล้วรสชาติซีอิ๊วขาวตราเด็กสมบูรณ์พิเศษต่างจากแบรนด์อื่นอย่างไร?
เดิมทีการผลิตซีอิ๊วขาวของแบรนด์เด็กสมบูรณ์ จะเป็นการนำถั่วเหลืองไปนึ่ง ผสมข้าวสาลี บ่มไว้และเติมน้ำเกลือ จากนั้นค่อยหมักในถังอีก 6 เดือน จะเห็นได้ว่ามีกระบวนการยิบย่อยและใช้เวลานานโขเลยทีเดียว จึงจะได้ซีอิ๊วที่มีรสชาติถูกปากคนไทย จนได้รับความนิยมมากมาย ซึ่งภายหลังได้ผลิตเต้าเจี้ยวออกมาให้เราได้ลองด้วย

เฟมัสมากแค่ไหน? ผ่านไป 3 ปีก็จดทะเบียนชื่อแบรนด์ “ตราเด็กสมบูรณ์” แล้ว! สำหรับเหตุผลที่ต้องเป็นเด็กสมบูรณ์ตัวอ้วนกอดขวดซีอิ๊ว เป็นเพราะว่าทางแบรนด์เข้าไปจ้างจิตรกรให้มาช่วยออกแบบโลโก้

บรีฟไปว่าตอนจะขายซีอิ๊วขาวให้กับลูกค้า แนะนำลูกค้าไปว่าให้ใช้เหยาะซีอิ๊วลงอาหารให้เด็กกิน ทำให้อาหารรสชาติอร่อย และเด็กจะได้เจริญอาหารมากขึ้นด้วย โลโก้จึงกลายเป็นเด็กอ้วนกอดขวดซีอิ๊วอย่างที่เราเห็น

แต่เด็กสมบูรณ์ก็ไม่สามารถโฮมเมดด์ 100% ได้ตลอด เพราะถ้ายังใช้วิธีการหมักที่ไม่มีการควบคุณอุณหภูมิ ก็จะทำให้รสชาติของซีอิ๊วไม่คงที่ เพื่อเป็นการรักษารสชาติให้อร่อยสม่ำเสมอ ทางแบรนด์จึงยกระดับกระบวนการผลิตโดยได้ไอเดียจากโรงงานซีอิ๊วที่ประเทศญี่ปุ่น และตั้งโรงงานแรกในปี 2523 ในจังหวัดสมุทรสาคร

นอกจากจะเลิกโฮมเมดด์แล้ว ยังเลิกใช้ระบบกงสี เปลี่ยนมาสร้างทีมบริหารการตลาดอย่างมืออาชีพ มีการส่งออกสินค้าในปี 2528 จนตอนนี้ได้บุกตลาดต่างประเทศมากกว่า 50 ประเทศทั่วโลก และก้าวขึ้นเป็นผู้นำตลาดซีอิ๊วขาวของไทยได้ ตามมาด้วยการก่อตั้งโรงงานแห่งที่ 2 ในจังหวัดระยอง มีการผลิตสินค้าค้าที่หลากหลายมากขึ้นอย่างที่เราเห็นกัน ไม่ว่าจะเป็นน้ำจิ้มต่าง ๆ ซอสหอยนางรม น้ำปลา และอื่น ๆ อีกมากมาย

ทุกวันนี้ ตราเด็กสมบูรณ์ยังมีส่วนเข้าไปเพิ่มสีสันให้กับตลาด ด้วยการสร้างสรรค์สินค้าแปลก ๆ ให้เราได้ลองกัน อย่างไอศกรีมซีอิ๊ว ล่าสุดนี้ก็มีอิ๊วโซดาออกมาให้คนตกใจกันเล่น ๆ แต่จะเรื่องจริงหรือจ้อจี้อันนี้ก็ต้องติดตามกันอีกที