หลังออกมาประกาศตั้งบริษัทย่อยใหม่ “บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด” หรือ CFW ขึ้นเพื่อประกอบกิจการค้าส่ง (Wholesale) โดยเฉพาะ และมีทุนชำระแล้ว 1 ล้านบาท เมื่อวันที่ 24พฤศจิกายน 2565 ที่ผ่านมา ของเซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น หรือซีอาร์ซีนั้น
ความเคลื่อนไหวล่าสุด เริ่มมีความลงตัวมากขึ้นไปอีกขั้น โดยเซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น จะมีการจัดงานแถลงข่าวเปิดตัวธุรกิจใหม่นี้อย่างเป็นทางการในวันพฤหัสบดีที่ 14 กันยายน 2566 ที่จะถึงนี้ นำโดยคุณญนน์ โภคทรัพย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เซ็นทรัล รีเทล คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) คุณสุชาดา อิทธิจารุกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหารประจำประเทศไทยและต่างประเทศ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด คุณริคาโด้ โบอารอตโต้ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารประจำประเทศไทย บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด
แหล่งข่าวในแวดวงค้าปลีก - ค้าส่งของบ้านเรา ยืนยันว่า เซ็นทรัล รีเทล เริ่มมีการมองหาทำเลในการเปิดสาขาแรกแล้ว โดยมีกระแสข่าวออกมาว่า น่าจะมีโลเคชั่นอยู่บนถนนศรีนครินทร์ในบริเวณเดียวกันกับที่เป็นที่ตั้งของไทวัสดุ สาขาศรีนครินทร์ ที่มีโลเคชั่นอยู่ช่วงของถนนศรีนครินทร์ มาทางปากน้ำ
สิ่งที่สะดุดตากับการประกาศตั้งบริษัทใหม่เพื่อเข้ามาทำตลาดค้าส่งในครั้งนี้ นอกจากจะให้บริษัทในเครืออย่าง เซ็นทรัล ฟู้ด รีเทล ที่ทำตลาดค้าปลีกฟู้ดรีเทล ภายใต้แบรนด์ Tops ถือหุ้น 99.99% แล้ว 1ใน 8 ของกรรมการบริษัทใหม่ที่เปิดตัวมานี้ ยังมีชื่อของ “สุชาดา อิทธิจารุกุล” อดีตซีอีโอของสยาม แม็คโคร ที่คร่ำหวอดอยู่ในวงการค้าส่งและบริหารแม็คโครมายาวนานถึง 27 ปี เข้ามาร่วมเป็นกรรมการและดำรงตำแหน่งประธานเจ้าหน้าที่บริหารประจำประเทศไทยและต่างประเทศ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด
คุณสุชาดา คร่ำหวอดในแวดวงค้าส่งที่เป็นโมเดิร์นเทรดมานานจากการปั้นแม็คโครจนติดตลาด ขณะเดียวกันก็มีความเข้าใจในตลาดค้าส่งที่เป็น “ฟูด เซอร์วิส” ที่มีกลุ่มเป้าหมายเป็นผู้ประกอบการ HoReCa หรือ Hotel Restaurant และ Catering เป็นอย่างดี จากการปั้น แม็คโคร ฟู้ดเซอร์วิส ขึ้นมา โดยมีข่าวออกมาว่า คุณสุชาดา เริ่มมีการเดินสายในต่างจังหวัดเพื่อสำรวจตลาดและมองหาโลเคชั่นสำหรับเปิดสาขาแล้วในขณะนี้
เชื่อว่า ค้าส่งที่จะเปิดตัวมาภายในปีนี้ จะเป็นการรุกเข้ามาที่ตลาด “ฟู้ด เซอร์วิส” ที่กำลังมีเทรนด์การเติบโตค่อนข้างดี ซึ่งนอกจากแม็คโครที่เข้ามาทำตลาดนี้ โดยแม็คโคร มีสาขาในฟอร์แมทของแม็คโคร ฟู้ดเซอร์วิสอยู่กว่า 30 สาขา จากสาขารวมทั้งหมดกว่า 150 สาขา
ไม่เพียงแค่แม็คโครที่เข้ามาทำตลาดนี้เท่านั้น ยังมี MM Foodservice ของบีเจซี ที่นำแบรนด์เข้ามาจากเวียดนามเพื่อรุกตลาดในบ้านเรา โดยเปิดไปแล้ว 4 สาขา และล่าสุดได้มีการปรับเปลี่ยนชื่อจาก MM เป็น Big C Food Service เพื่อให้สอดรับกับแผนการรุกตลาดภายใต้แบรนด์บิ๊กซี ของค่ายบีเจซี
ทำไม เซ็นทรัล รีเทล ถึงต้องเข้าตลาดค้าส่ง ทั้งๆ ที่ไม่ใช่สมรภูมิที่เชี่ยวชาญนัก เพราะที่ผ่านมา มีความถนัดและคุ้นเคยกับการทำตลาดค้าส่งกับกลุ่มเป้าหมายระดับบน เป็นหลัก
คำตอบก็คือ นอกจากจะมีขนาดตลาดที่ใหญ่และมีการเติบโตที่น่าสนใจแล้ว เซ็นทรัล รีเทล ยังมีซัพพลายเชนที่แข็งแกร่งในตลาดฟู้ด รีเทล จากการทำ Tops มานาน เชื่อว่า จะเข้ามาช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งในการเข้าตลาดใหม่ในครั้งนี้ได้อย่างแน่นอน
เมื่อมองมาที่เจ้าตลาดอย่างแม็คโครแล้ว จะพบว่า ยอดขายส่วนใหญ่ของแม็คโคร 70% จะมาจากการขายส่งสินค้าในกลุ่มอาหาร ขณะที่สินค้านอนฟู้ดเอง แม็คโครมีสัดส่วนในการขายเข้าร้านโชวห่วยอยู่ที่ 30% จากยอดขายทั้งหมด และการรุกตลาดในสเตปถัดจากนี้ไป จะมีการให้น้ำหนักมาที่การขยายสาขาของแม็คโคร ฟู้ด เซอร์วิส มากขึ้น
การรุกตลาดของเซ็นทรัล รีเทล ในครั้งนี้ จึงเป็นอีก 1 สีสัน ที่จะเข้ามาช่วยทำให้ตลาดมีความคึกคักมากขึ้น...