หลังจากปิดตัวไปเมื่อ 1 เมษายนที่ผ่านมา วันนี้ CHAGEE (ชาจี) กลับมาเปิดให้บริการอย่างเต็มรูปแบบอีกครั้ง 3 สาขารวดในไทย พร้อมภาพลักษณ์ใหม่ที่ทันสมัยกว่าเดิม
CHAGEE ถือเป็นแบรนด์ชาที่ติด Top 10 Tea Bar ในประเทศจีน และเริ่มขยายสาขาออกไปทั่วโลก
ทีมงานรวบรวมเรื่องน่าสนใจของ CHAGEE มาให้แล้ว
1. CHAGEE เปิดให้บริการวันแรกคือวันที่ 17 เดือน 11 ปี 2017 ที่เมืองคุนหมิง ประเทศจีน
2. CHAGEE ไม่ใช่ชื่อเริ่มต้น : แรกเริ่มเดิมทีแบรนด์นี้เริ่มต้นด้วยชื่อว่า “Ba Wang Cha Ji” แต่เพิ่งมาRebranding เป็น CHAGEE ในปี2021
3. Tea Bar Experience คือแนวคิดที่ทำให้ CHAGEE ประสบความสำเร็จไปทั่วโลก โดยเป็นการผสม ผสานกันระหว่างคุณภาพดั้งเดิมของชากับความทันสมัย เพื่อส่งมอบประสบการณ์แบบครบครัน ทั้งรสชาติ กลิ่น การออกแบบ โดยมีองค์ประกอบสำคัญ 5 ด้าน คือ สัมผัส, การมองเห็น, การได้ยิน, กลิ่น และรสชาติ
4. CHAGEE จะเรียกพนักงานชงชาว่า “ทีบาริสต้า” ซึ่งปัจจุบันมีอยู่ 90 คนในประเทศไทย
5. คอนเซ็ปต์ใหม่ของ CHAGEE ในไทย คือ Tea Bar ออกแบบมาให้เป็นเหมือน Third Place ที่คนรักชาสามารถจิบชาพักผ่อน ทำงาน หรือใช้เวลาอย่างมีคุณภาพได้แบบสบายๆ กับบรรยากาศสุดชิล ผ่านดีไซน์ที่ใช้วัสดุธรรมชาติอย่างไม้และหิน แสงไฟโทนอบอุ่นและเส้นสายโค้งมนที่ให้ความรู้สึกละมุน
6. 3 สาขาใหม่ของ CHAGEE ที่เปิดในวันนี้ คือที่พาร์คสีลม, เอ็กซ์เชนจ์ ทาวเวอร์ และวานิชวิลเลจ โดยCHAGEE มีแผนที่จะเปิดเพิ่มอีก 2 สาขาในศูนย์การค้าใจกลางเมือง
7. CHAGEE ยังยกระดับประสบการณ์การดื่มชาด้วยเทคโนโลยีเฉพาะของแบรนด์ที่ควบคุมการชงด้วย QR Code เพื่อความแม่นยำในทุกขั้นตอน ช่วยให้บาริสต้าชงชาได้เร็ว รสชาติอร่อยคงที่เหมือนกันทุกแก้วไม่ว่าจะซื้อจากสาขาไหน
8. CHAGEE ยังมีเมนู “Teaspresso Series” ที่ได้แรงบันดาลใจจากเอสเพรสโซ่ – ทั้งแรงดันอุณหภูมิและเวลาสกัด ถูกคุมแบบเป๊ะสุดๆ เพื่อให้ได้รสชาเข้มข้นกลมกล่อมเหมาะสำหรับเมนูแบบลาเต้หรือแฟรปเป้
9. CHAGEE ใส่ใจสุขภาพของคนรักชาในทุกแก้ว โดยใช้ใบชาแท้ 100% เลือกเก็บเฉพาะ “ชา 1 ยอด 2 ใบ” เท่านั้นไม่มีสารแต่งกลิ่น ไม่มีสารให้ความหวานเทียม และไม่มีไขมันทรานส์
10.เมนูชานมของ CHAGEE ในไทย มีให้เลือกถึง 7 รสชาติ
11. ปัจจุบัน CHAGEE มีสาขาทั่วโลกกว่า 6,000 สาขาทั่วโลก ในเอเชียก็มีในหลายประเทศ อาทิ มาเลเซีย สิงคโปร์ อินโดนีเซีย และไทย
12. ลายแก้วของ CHAGEE ออกแบบโดยได้รับแรงบันดาลใจผ่านภาพเขียน ภาพวาดจากเส้นทางขนส่งชาในอดีต (Silk Road) มาเล่าผ่านเรื่องราวการเดินทางผ่านลวดลายบนแก้ว, กระเป๋า
13. ในประเทศจีน CHAGEE มีสาขา Signing Store ที่มีทีบาริสต้าเป็นผู้พิการทางการได้ยินและใช้ภาษามือและภาพในการให้บริการรวมถึงมีสาขาที่เป็น Pet Friendly Store นำสัตว์เลี้ยงเข้าไปได้
Timeline2017 : เปิดสาขาแรกที่เมืองคุนหมิงประเทศจีน
2018 : เริ่มขยายสาขาออกไปต่างประเทศ
2019 : เปิดร้านที่มาเลเซีย สิงคโปร์ และไทย
2020 : ขยายสาขาครบ 240 สาขาในเอเชีย ขาย 2 ล้านแก้วต่อเดือน
2021 : รีแบรนด์จาก Ba Wang Cha Ji เป็น CHAGEE
2022 : ขยายสาขาสาขาเกิน 1,000 สาขา และกลายเป็น TOP 10 แบรนด์ชาในประเทศจีน
เมนูซิกเนเจอร์ Jasmin Green Milk Tea มียอดขายเกิน 20 ล้านถ้วย
2023 : มีสาขาครบ 3,000 สาขา และ 100 สาขาอยู่นอกประเทศจีน
เปลี่ยนเป็น Brand Concept Tea Bar 3.0 เน้นความโมเดิร์น
2024 : เปิด Tea Bar ที่ปารีส และมีการทำสินค้า Limited Edition