1,156

VIEWS

Starbucks ประกาศปิดร้านสาขาหลายร้อยร้าน เลิกจ้างพนักงานนับพันคน ในอเมริกาเหนือ เพื่อฟื้นธุรกิจ

ก.ย. 26, 2568 P.Patikom

Starbucks กำลังดำเนินการ "สำคัญ" เพื่อพลิกฟื้นธุรกิจที่กำลังประสบปัญหา โดยซีอีโอ Brian Niccol ได้ประกาศปิดร้านกาแฟสาขาจำนวนหลายร้อยร้าน และประกาศเลิกจ้างพนักงานรอบ 2 ที่สำนักงานใหญ่ ซึ่งทำให้ Starbucks ได้เลิกจ้างพนักงานไปแล้วรวมประมาณ 1,900 คน

Niccol ได้ประกาศเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 25 กันยายน 2025 (เวลาสหรัฐ) ว่า "Starbucks จะปิดร้านสาขาหลายร้อยร้านในเดือนนี้ (กันยายน 2025) หรือประมาณ 1% ของจำนวนสาขาทั้งหมด ณ สิ้นเดือนมิถุนายน 2025" โดย Starbucks มีสาขาในอเมริกาเหนือ 18,734 สาขา และบริษัทระบุว่าจะสิ้นสุดเดือนกันยายน 2025 ด้วยจำนวนสาขา 18,300 สาขา ซึ่งเท่ากับได้ปิดสาขาไป 434 สาขา

นอกจากการปิดร้านสาขาแล้ว Starbucks ยังประกาศปลดพนักงานเพิ่มอีก 900 ตำแหน่ง จากเดิมที่เคยปลดพนักงานไปแล้วประมาณ 1,000 คน เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ 2025 พนักงานที่ได้รับผลกระทบจะได้รับแจ้งในวันศุกร์ที่ 26 กันยายน 2025 (เวลาสหรัฐ) และจะได้รับ "เงินชดเชยและเงินช่วยเหลือจำนวนมาก" นอกจากนี้ ซีอีโอ Niccol ยังประกาศว่า จะปิดรับตำแหน่งงานใหม่ "จำนวนมาก" อีกด้วย

“ผมรู้ว่าการตัดสินใจเหล่านี้ส่งผลกระทบต่อพันธมิตรและครอบครัวของพวกเขา และเราไม่ได้ตัดสินใจอย่างง่ายดาย” Niccol เขียน “ผมเชื่อว่าขั้นตอนเหล่านี้จำเป็นต่อการสร้าง Starbucks ที่ดีขึ้น แข็งแกร่งขึ้น และยืดหยุ่นมากขึ้น ซึ่งจะส่งผลดีต่อโลกและสร้างโอกาสมากขึ้นสำหรับพันธมิตร ซัพพลายเออร์ และชุมชนที่เราให้บริการ”

ในจดหมายถึงพนักงาน Niccol กล่าวว่า บริษัทได้ทบทวนการดำเนินงานและสถานที่ที่จะปิดตัวลงนั้น "ไม่สามารถสร้างสภาพแวดล้อมทางกายภาพตามที่ลูกค้าและพันธมิตรของเราคาดหวัง ซึ่งเราไม่เห็นเส้นทางสู่ผลการดำเนินการทางการเงินที่มีประสิทธิภาพในการสร้างรายได้และผลกำไร (Financial performance)"

ก่อนหน้าการประกาศปิดร้านสาขาและเลิกจ้างพนักงาน Starbucks ได้ปรับลดเมนูลงประมาณ 30%พร้อมกับเปิดตัวรายการอาหารใหม่ ๆ เพื่อให้แบรนด์ยังคงเทรนด์เดิม เช่น ท็อปปิ้ง โปรตีนและน้ำมะพร้าว อาหารก็กำลังได้รับการปรับปรุงใหม่ โดยมีครัวซองต์และเบเกอรี่ใหม่ ๆ ออกมา

นอกจากการปรับปรุงร้านแล้ว ยังมีการปรับปรุงรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ อีกด้วย เช่น การนำจุดบริการนมและน้ำตาลแบบบริการตนเอง กลับมา รวมถึงลวดลายบนแก้วกาแฟ นอกจากนี้ บริษัทยังได้เปลี่ยนชื่อเป็น "Starbucks Coffee Company" เพื่อตอกย้ำรากฐานของกาแฟ

แม้จะมีการปิดร้านสาขาหลายร้อยร้าน ซึ่งจะเกิดขึ้นก่อนสิ้นปีงบประมาณของบริษัทในสัปดาห์หน้า แต่ Starbucks ก็ยืนยันว่าจะกลับสู่โหมดการเติบโต และมีแผนจะปรับปรุงสาขาอีกกว่า 1,000 สาขา รูปลักษณ์ใหม่ของ Starbucks จะโดดเด่นด้วยเก้าอี้ที่นั่งสบายขึ้น, มีเต้ารับไฟฟ้าสำหรับเสียบปลั๊กไฟฟ้ามากขึ้น และโทนสีที่อบอุ่นขึ้น

บริษัทคาดว่า ความพยายามในการปรับโครงสร้างใหม่จะใช้งบประมาณ 1 พันล้านเหรียญสหรัฐ ในการพลิกฟื้นธุรกิจ

Cr : CNN

Source

Research

Digest

ซีพี แอ็กซ์ตร้า ผนึกกรมควบคุมมลพิษ–พันธมิตร ประกาศเจตนารมณ์ ขับเคลื่อนเศรษฐกิจหมุนเวียน สู่การใช้ทรัพยากรพลาสติกอย่างยั่งยืน

เอพี ไทยแลนด์ ตอกย้ำองค์กรแห่งการเรียนรู้ เสริมทัพสกิล AI มุ่งส่งมอบ LIVING QUALITY

PTG โชว์ฟอร์ม! Q1/69 พอร์ต Non-Oil แข็งแกร่ง กำไรขั้นต้นโต 6.1% YoY - กาแฟพันธุ์ไทยขยายสาขาแตะ 2.3 พันสาขา ปริมาณการจำหน่ายน้ำมันโต 5.2% YoY

Unboxing Ideas

Video

BrandAge Online 2024

เมิร์ซ เอสเธติกส์ ประเทศไทย ขับเคลื่อนการเติบโตผ่านคน ด้วยวัฒนธรรมองค์กรที่เข้มแข็ง.

เคล็ดลับหน้ากล้องและหลังเวที 'ป๋าเต็ด' ยุทธนา บุญอ้อม

ถอดรหัสแนวคิด ภาวิต จิตรกร : จัดคอนเสิร์ตอย่างไรให้ปัง และไม่แย่งตลาดกันเอง

What’s Next? เมื่อ Pandemic เปลี่ยนเป็น Endemic

Read More Stories

Contact

Starbucks ประกาศปิดร้านสาขาหลายร้อยร้าน เลิกจ้างพนักงานนับพันคน ในอเมริกาเหนือ เพื่อฟื้นธุรกิจ

ศึกสลับขั้วประวัติศาสตร์ เมื่อ Chagee ส่งแม่ทัพเก่า Starbucks กลับไปเขย่าบัลลังก์กาแฟอเมริกัน

จากเกาหลีสู่ไทย Starbucks ดึง “Aerocano” เมนูกาแฟไวรัลล้านแก้ว มาเปิดตัวมิถุนายนนี้

Starbucks ปิดดีลขายหุ้นส่วนใหญ่ในจีนให้ Boyu พร้อมลุยขยายสาขาในจีนเป็น 20,000 แห่ง

Make Starbucks Great Again CEO Brian Niccol เผย 5 เคล็ดวิชาฝ่าพายุ ทะลุฟ้าใหม่

Starbucks ฟื้น! ยอดขายโตครั้งแรกใน 8 ไตรมาส ด้วยกลยุทธ์ Back to Starbucks ฝีมือซีอีโอ Niccol

ไม่ต้องไปร้าน สาวกเงือกเขียวเฮ! Starbucks วางขายเมล็ดกาแฟใน 7-Eleven และ Lotus’s

DNA ต้องเป๊ะ-คอนเทนต์ต้องปัง AnyMind Group กางตำราปั้น Community เปลี่ยนผู้ติดตามให้เป็นลูกค้าอย่างยั่งยืน

จาก Cultural Asset สู่ Economic Asset สูตรความสำเร็จเฟสติวัลไทย

ครึ่งเก้า GROUP ดันแนวคิดพาร์ตเนอร์ไม่ใช่ลูกสังกัด พร้อมเดินเกมขยายเค้กทั้งอุตสาหกรรม

Research

ไถฟีดอยู่ดีๆ สรุปได้ตั๋วเครื่องบินเฉย! Klook เผยคนไทยกว่า 52% เที่ยวตามคอนเทนต์บนโซเชียล

Salesforce เผย มีเพียง 5% ของพนักงานไทยที่ไม่ใช้ AI Agent องค์กรต้องเร่งสร้างทักษะก่อนเสียความสามารถในการแข่งขัน

ค่าครองชีพพุ่ง งานไม่มั่นคง บ้านในฝันไกลเกินฝัน เสียงประชาชน 18.3 ล้านเอนเกจเมนต์ สะท้อนวิกฤตเศรษฐกิจไทย

Digest

เอพี ไทยแลนด์ ตอกย้ำองค์กรแห่งการเรียนรู้ เสริมทัพสกิล AI มุ่งส่งมอบ LIVING QUALITY

Unboxing Ideas

โตเกียวชุบชีวิต “ตู้โทรศัพท์” สู่จุดกระจาย Wi-Fi ฟรี เพราะของเก่า ไม่จำเป็นต้องถูกทิ้งเสมอไป

“ไม่มีคำว่าแก่เกินเล่น” เมื่อ LEGO อัปเดตกล่องใหม่เป็น 100+ เพื่อเป็นของขวัญแด่ Sir David Attenborough