Luckin Coffee พิชิตยักษ์ Starbucks ด้วยสงครามราคาในจีน ตลาดร้านกาแฟใหญ่อันดับ

พ.ย. 04, 2568 P.Patikom

ข่าว Starbucks เตรียมขายธุรกิจในจีนให้กับ Boyu Capital ด้วยมูลค่า 4 พันล้านเหรียญสหรัฐ เป็นหนึ่งในการขายกิจการครั้งใหญ่ที่สุดในจีนโดยบริษัทคอนซูเมอร์ระดับโลก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา

เหตุที่ Starbucks ต้องขายธุรกิจในจีน มีสาเหตุจากการถูกรุกอย่างหนักจาก Luckin Coffee แบรนด์ร้านกาแฟท้องถิ่นที่เติบโตอย่างรวดเร็ว แม้เพิ่งก่อตั้งมาได้เพียง 8 ปี (Luckin Coffee ก่อตั้งปี 2017)

Starbucks ต้องเผชิญสงครามราคาที่รุนแรงมากในจีน ซึ่งคู่แข่งในท้องถิ่นอย่าง Luckin และ Cotti ปัจจุบันขายลาเต้ (Latte) ในราคาเพียง 9.9 หยวน (1.4 เหรียญสหรัฐ) ซึ่งมีราคาเพียงแค่หนึ่งในสามของราคากาแฟของ Starbucks เท่านั้น

Starbucks ได้รับการยกย่องว่าเป็นผู้สร้างตลาดกาแฟในประเทศจีน หลังจากเข้าสู่ตลาดนี้ในปี 1999 แต่การถูกรุกอย่างหนักจากแบรนด์ร้านกาแฟท้องถิ่นด้วยสงครามราคา ทำให้ส่วนแบ่งตลาดของ Starbucks ในประเทศจีนลดเหลือเพียง 14% เมื่อปีที่แล้ว 2024 จากที่เคยมีถึง 34% ในปี 2019, อ้างอิงจากข้อมูลของ Euromonitor International

ปัจจุบัน Luckin Coffee ซึ่งเน้นให้บริการซื้อกลับบ้าน และเดลิเวอรี มีร้านแฟรนไชส์มากกว่า 20,000 สาขาในประเทศจีน แซงหน้า Starbucks ขึ้นเป็นแบรนด์ร้านกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในประเทศจีน ซึ่งนักวิเคราะห์รายหนึ่งกล่าวว่า เป็นการขยายสาขาแบบ “รุก” เมื่อเทียบกับ Starbucks ที่บริหารสาขาในจีนแผ่นดินใหญ่ 6,480 สาขา ณ สิ้นไตรมาสที่ 2 ของปี 2025

'ร้าน Luckin Coffee ยังมีขนาดที่เล็กกว่าเมื่อเทียบกับ Starbucks ซึ่งมีร้านขนาดใหญ่กว่ามาก” Rahul Maheshwari นักลงทุนที่ลงทุนในบริษัทสตาร์ทอัพช่วงเริ่มต้นในเอเชีย กล่าว

Maheshwari ยังให้เหตุผลถึงการเติบโดอย่างรวดเร็วของ Luckin ว่า “แฟรนไชส์ช่วยให้เติบโตได้เร็วมาก เพราะคุณไม่จำเป็นต้องลงทุนมากขนาดนั้น มิฉะนั้นคุณจะถูกจำกัดการเติบโตอยู่เสมอ ความหนาแน่นของร้าน Luckin สูงมากจนมีแทบทุกย่าน”

ขณะที่ Jianggan Li แห่ง Momentum Works กล่าวว่า "Luckin ได้รับความนิยมในตลาดแมส ในด้านราคาถือว่าแตกต่างจาก Stsrbucks ส่วนในด้านคุณภาพก็ยังดีกว่าเมื่อเทียบกับแบรนด์ร้านกาแฟระดับล่างหลาย ๆ แบรนด์"

Luckin ดำเนินกิจการในรูปแบบซื้อกลับบ้าน โดยลูกค้าสามารถสั่งอาหารจากแอปแล้วไปรับที่ร้านได้ ต่างจาก Starbucks ที่ให้บริการบรรยากาศสบาย ๆ ให้ผู้คนได้ทำงานและเข้าสังคม

Cr : CNBC / REUTERS

Source

Source