Starbucks เตรียมดึงเมนูสุดฮิตจากเกาหลีใต้ “Aerocano” มาเปิดตัวในประเทศไทยอย่างเป็นทางการในเดือนมิถุนายนนี้ หลังจากสร้างกระแสไวรัลในเกาหลีใต้ด้วยยอดขายมากกว่า 1 ล้านแก้วภายในสัปดาห์แรกของการเปิดตัว

ก่อนเปิดตัวอย่างเป็นทางการ Starbucks ประเทศไทย ได้นำเมนูดังกล่าวมาให้คนไทยได้ทดลองชิมครั้งแรกภายในงาน World of Coffee Bangkok 2026 เพื่อสะท้อนความเชี่ยวชาญด้านกาแฟของแบรนด์ ทั้งในมิติของนวัตกรรม รสชาติ และประสบการณ์การดื่มกาแฟรูปแบบใหม่

ความน่าสนใจของ Aerocano เริ่มตั้งแต่แนวคิดที่นำ “อากาศ” เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์การดื่มอเมริกาโน่ ซึ่งปกติถูกมองว่าเป็นกาแฟดำเย็นที่เน้นความเข้มและความสดชื่น แต่ Starbucks ได้นำเอสเพรสโซ่มาพัฒนาด้วยเทคนิคเติมอากาศแบบเฉพาะ จนเกิดเป็นฟองกาแฟเนื้อนุ่มละเอียดคล้ายกำมะหยี่ ช่วยให้สัมผัสของกาแฟมีความเบา นุ่ม และดื่มง่ายขึ้น ขณะเดียวกันก็ยังคงความเข้มและกลิ่นหอมของกาแฟเอาไว้

อีกหนึ่งเอกลักษณ์สำคัญของ Aerocano คือรูปลักษณ์ของเครื่องดื่มที่เกิด Layer ไล่เฉดสีแบบออมเบร ทำให้เมนูนี้ไม่ได้โดดเด่นแค่เรื่องรสชาติ แต่ยังสร้างประสบการณ์การดื่มที่สนุกและแตกต่างมากขึ้น จน Starbucks นิยามว่าเป็นกาแฟที่อยากให้ผู้ดื่มมองก่อนจิบ

Aerocano ถือเป็นการต่อยอดจากเมนู Americano ซึ่งเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มเอสเพรสโซ่ยอดนิยมของ Starbucks ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก โดยปัจจุบันเครื่องดื่มเย็นมีสัดส่วนประมาณ 2 ใน 5 ของยอดขายเครื่องดื่มทั้งหมดในภูมิภาคนี้ ทำให้ Starbucks มองเห็นโอกาสในการพัฒนาเมนูกาแฟที่ยังคงความคุ้นเคย แต่เพิ่มประสบการณ์ใหม่ให้กับผู้บริโภค

การเปิดตัว Aerocano ในประเทศไทยครั้งนี้ ยังเป็นส่วนหนึ่งของการตอกย้ำศักยภาพด้านกาแฟของ Starbucks ภายในงาน World of Coffee Bangkok 2026 ซึ่งแบรนด์ได้นำเสนอทั้งศาสตร์การคั่วกาแฟ ศิลปะการชงโดยบาริสต้า กิจกรรม Coffee Cupping และ Aroma Lab รวมถึงกาแฟพิเศษจากแหล่งเพาะปลูกต่าง ๆ เพื่อสะท้อนว่า Starbucks ไม่ได้มองกาแฟเป็นเพียงเครื่องดื่ม แต่เป็นทั้งศาสตร์ ศิลป์ และประสบการณ์ที่ถูกออกแบบอย่างพิถีพิถันในทุกแก้ว