บริษัท โออิชิ โฮลดิ้ง จำกัด หรือ โออิชิ (OISHI) เดินหน้าสานต่อพันธกิจด้านความยั่งยืน จับมือ เอสซีจี เคมิคอลส์ (SCGC) ร่วมพัฒนาและยกระดับนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์อาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ด้วยการนำเทคโนโลยีย่อยสลายทางชีวภาพ “EcoRevo” มาใช้ในการผลิตบรรจุภัณฑ์พลาสติกสำหรับธุรกิจอาหาร เพื่อสร้างทางเลือกใหม่ที่ตอบโจทย์ผู้บริโภค ควบคู่ไปกับการดูแลสิ่งแวดล้อมในระยะยาว พร้อมสนับสนุนหลักเศรษฐกิจหมุนเวียน (circular economy) อย่างเป็นรูปธรรม
นางกชกร อรรถรังสรรค์ รองกรรมการผู้จัดการ (สายงานจัดซื้อและพัฒนาผลิตภัณฑ์) บริษัท โออิชิ โฮลดิ้ง จำกัด กล่าวว่า “โออิชิให้ความสำคัญกับการพัฒนาธุรกิจควบคู่กับการดูแลสิ่งแวดล้อมมาอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะการพัฒนาบรรจุภัณฑ์สำหรับธุรกิจอาหารให้ตอบโจทย์ทั้งด้านคุณภาพ ความปลอดภัย และความยั่งยืน ความร่วมมือกับเอสซีจีซีในการนำเทคโนโลยี EcoRevo มาประยุกต์ใช้กับบรรจุภัณฑ์ที่ใช้งานจริงในร้านอาหารญี่ปุ่นในเครือโออิชิทั่วประเทศ ถือเป็นอีกก้าวสำคัญในการยกระดับการบริหารจัดการบรรจุภัณฑ์อย่างรับผิดชอบ พร้อมสร้างทางเลือกที่ดีขึ้นให้แก่ผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อมในระยะยาว”
ด้าน นายสุรชา อุดมศักดิ์ ประธานเจ้าหน้าที่สายงานปฏิบัติการและนวัตกรรม บริษัท เอสซีจี เคมิคอลส์ จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า “เอสซีจีซีมุ่งพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรมพอลิเมอร์ที่ตอบโจทย์การใช้งานจริงของภาคธุรกิจและผู้บริโภค ควบคู่กับการขับเคลื่อนเศรษฐกิจหมุนเวียนอย่างเป็นรูปธรรมด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม รวมทั้งการส่งเสริมให้เกิดการจัดการขยะแบบ Closed Loop โดยความร่วมมือกับโออิชิในครั้งนี้ เอสซีจีซีได้นำเทคโนโลยีย่อยสลายทางชีวภาพ EcoRevo ซึ่งนอกจากจะทำให้บรรจุภัณฑ์พลาสติกกลับสู่กระบวนการรีไซเคิลแล้ว ยังสามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพภายใต้สภาวะที่เหมาะสมในระยะเวลาที่กำหนด ตามมาตรฐานสากล ISO 17556 อีกด้วย โดยเทคโนโลยีดังกล่าวได้นำไปใช้ผลิตเป็นบรรจุภัณฑ์อาหารในร้านอาหารญี่ปุ่นของเครือโออิชิทั่วประเทศ สามารถตอบโจทย์ด้านคุณภาพ ความปลอดภัย และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ทั้งนี้ เอสซีจีซีเชื่อว่าความร่วมมือระหว่างภาคธุรกิจอาหารและภาคอุตสาหกรรม จะช่วยขับเคลื่อนและส่งเสริมการพัฒนาโซลูชันบรรจุภัณฑ์ที่ตอบโจทย์ผู้บริโภค รวมทั้งภาคธุรกิจ ควบคู่ไปกับการดูแลสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน”
โดยบรรจุภัณฑ์ที่ได้รับการพัฒนาและนำมาใช้งานจริงภายใต้ความร่วมมือดังกล่าว ประกอบด้วย หลอด ช้อน และกล่องอาหาร ซึ่งผลิตจากพลาสติก และได้ผสานเทคโนโลยี EcoRevo เข้าไปเพิ่มเติม จึงมีคุณสมบัติย่อยสลายทางชีวภาพภายใต้สภาวะที่เหมาะสม ปัจจุบันได้เริ่มใช้ที่ร้านอาหารญี่ปุ่นในเครือโออิชิทุกร้าน ทุกสาขา ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2567 เป็นต้นมา ครอบคลุมทุกช่องทางการให้บริการ ทั้งการรับประทานภายในร้าน การซื้อกลับบ้าน (takeaway) และบริการจัดส่งอาหาร (delivery) พร้อมมีแผนต่อยอดการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ประเภทอื่น ๆ อย่างต่อเนื่องในอนาคต
ความร่วมมือดังกล่าวยังมุ่งสร้างผลลัพธ์เชิงบวกใน 3 มิติสำคัญ ได้แก่ การใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าตามหลักเศรษฐกิจหมุนเวียน (circular economy) การส่งเสริมระบบการจัดเก็บคืนเพื่อนำบรรจุภัณฑ์กลับเข้าสู่กระบวนการรีไซเคิลอย่างมีประสิทธิภาพ และการลดปริมาณขยะตกค้างในระบบนิเวศ
การจับมือร่วมกันระหว่าง “โออิชิ” และ “เอสซีจีซี” ในครั้งนี้ จึงไม่เพียงสะท้อนถึงความร่วมมือระหว่างภาคธุรกิจอาหารและภาคอุตสาหกรรมพอลิเมอร์เท่านั้น แต่ยังเป็นอีกหนึ่งตัวอย่างของการนำหลักเศรษฐกิจหมุนเวียนมาสู่การปฏิบัติจริงอย่างเป็นรูปธรรม ผ่านการพัฒนานวัตกรรมที่ตอบโจทย์ทั้งผู้บริโภค ธุรกิจ และสิ่งแวดล้อม เพื่อร่วมขับเคลื่อนการเติบโตอย่างยั่งยืนในระยะยาว