ธรรมชาติอย่างหนึ่งของสินค้าประเภทขนมขบเคี้ยวก็คือ การแชริ่งระหว่างเพื่อนฝูง สำหรับการรับประทานเพื่อความบันเทิงเริงใจ เราจึงได้เห็นการสื่อสารในรูปแบบของการใช้เอนเตอร์เทนเม้นต์มาร์เก็ตติ้งเข้ามาเป็นตัวขับเคลื่อนหลัก

กลยุทธ์การตลาดที่เล่นกับไลฟ์สไตล์ของผู้บริโภค ไม่ว่าจะเป็นมิวสิค หรือสปอร์ต มาร์เก็ตติ้ง ถูกนำมาใช้ในการทำตลาด แน่นอนว่า เมื่อเรื่องของเฮลตี้ กลายมาเป็นไลฟ์สไตล์ส่วนหนึ่งของคนรุ่นใหม่ก็ทำให้สแน็คหลายแบรนด์หันมานำเรื่องของกระแสสุขภาพเข้ามาเป็นจุดขายหนึ่งของสินค้าที่ทำตลาด

ขณะที่บางค่ายอย่างเป๊ปซี่ โค ที่มีแบรนด์สแน็คหลายแบรนด์ในพอร์ต อาทิ เลย์ ตะวัน ซันไบทส์ ซีโตส ฯลฯ หยิบเอาเรื่องของสุขภาพมาเป็นส่วนหนึ่งของการวางเป็น Performance with Purpose เป้าหมายที่บริษัทแม่วางไว้ให้ในส่วนที่เป็นโปรดักต์นั้น ภายในปี 2025 เป๊ปซี่ โค ต้องการจะบรรลุเป้าหมายในแง่ของ

1. จะต้องมีไม่ต่ำกว่า 75% ที่ผลิตภัณฑ์จะต้องมีปริมาณไขมันอิ่มตัวไม่เกิน 1.1 กรัมต่อ100 แคลอรี

2. ปริมาณโซเดียมที่จะต้องไม่เกิน 1.3 มิลิกรัมต่อ100 แคลอรี

3. อะไรที่เป็น Healthier Choice จะต้องเติบโตเร็วกว่า Portfolio ทั้งหมด

 ในประเทศไทย โดยวางเป้าหมายไว้ให้สินค้าเพื่อสุขภาพของบริษัท จะต้องมีการเติบโตมากกว่าการเติบโตของพอร์ตสินค้าทั้งพอร์ตของบริษัท โดยในบ้านเรากำหนดให้สินค้าที่เป็นสแน็คเพื่อสุขภาพจะต้องมีการเติบโตมากกว่าสแน็คทั่วไปซึ่งแบรนด์ที่ถูกวางไว้ให้ทำหน้าที่นี้คือ ซันไบทส์ ที่เริ่มมีการทยอยออกสินค้าใหม่ๆ ที่ดีต่อสุขภาพอย่างล่าสุด มีการเปิดตัวขนมข้าวอบกรอบ ซันไบทส์ พลัส   

ทีนี้ลองมาดูภาพรวมของตลาดสแน็คในบ้านเราดูบ้างว่าตลาดเป็นอย่างไร และเซ็กเม้นต์ไหนมีการเติบโตดีสุด